预制菜及农食产业迎来发展新机遇，但出海面临多重挑战。第九届中国国际食品及配料博览会等活动将在东莞召开，汇聚行业专家共析国际市场动向，探索农食产业全球化发展破局之道。...

预制菜产业在迅速扩张的同时，也面临着标准不统一、消费者知情权受损等问题。国家及地方纷纷出台政策规范产业发展，推动预制菜标准化、绿色化。同时，预制菜作为新型工业食品，其市场需求不断增长，成为带动乡村振兴和区域经济协调发展的重要抓手。...

预制菜市场规模预计2026年将突破万亿大关，但食品安全问题频发，包括缺斤短两、磷酸盐超标、产品变质、冷链不冷、保质期争议及货不对板等。各上市公司回应称已建立全链条质量管控体系，但消费者投诉依旧不断。...

预制菜行业存在“一菜多标”现象，横跨多个标准体系，增加行业混乱风险。消费者难以辨别标准差异，食品安全博弈加剧。行业呼唤统一标准，政府正加快制定预制菜食品安全国家标准。...

截至2月27日收盘，预制菜概念上涨2.05%，位居概念板块涨幅第七名。板块内84股上涨，好想你、中百集团等涨停。该板块今日获主力资金净流入7.72亿元，其中居然智家净流入3.88亿元。预制菜概念的强势表现预示未来或将迎来更多发展机遇。...

今年春节，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，销售额突破200亿元，同比增长超50%。预制菜方便、耗时短、种类齐全，但也存在安全性、健康性和口味等方面的顾虑。要让预制菜赢得消费者信任，还需加强品质保证和监管。...

2025年春节，预制菜市场迎来爆发式增长，多家上市公司和生鲜电商平台纷纷推出预制年菜产品。年轻人成为预制菜消费主力军，预制菜以其方便、干净、好吃且便宜的特点受到青睐。...

2025年春节预制菜市场迎来爆发式增长，年销售额突破200亿元。预制菜凭借快速烹饪、购买方便等优势迅速占领市场，成为消费者年夜饭的理想选择。新一代“年味主理人”在传承传统的同时乐于接纳变化，预制菜行业展现出广阔的发展前景。...

随着春节的日益临近，年货采购热潮悄然兴起。水产销售全面步入“春节模式”，高端水产如海参、帝王蟹等备受追捧，同时水产预制菜也成为年轻消费者的新宠，让年夜饭的准备变得更加轻松便捷。...

随着春节临近，年夜饭市场呈现出多样化、个性化的趋势。预制菜和定制服务备受青睐，同时年夜饭外带、配送服务也逐渐兴起，为消费者带来更加独特、更有味道的别样体验。...

随着年轻人逐渐掌握年货采买大权，年货市场迎来新变化。个性化、多元化年货备受追捧，预制菜、健康礼盒走俏市场。电商平台年货节激战正酣，部分线下商超动销增幅有限。...

年夜饭作为家庭餐饮消费中的重要场景，预制菜的出现为其提供了新的选择。本文探讨了预制菜在年夜饭市场的潜力与挑战，以及企业如何回应消费者质疑，提升预制菜品质和可信度。...

近期，贵人鸟和三只松鼠等企业跨界进入预制菜领域，但行业面临业绩下滑、消费者抵制等挑战。预制菜行业需要完善国家标准，构建差异化特色产品矩阵，推动技术创新发展，以拓展市场并提升盈利能力。...

2024年，中国食品产业迎来多项重要政策，涵盖预制菜定义、餐饮业高质量发展、食品安全等多个方面，旨在推动行业规范发展，促进产业高质量发展。...

第二十一届中国国际农产品交易会聚焦农业出海，其中预制菜出海成为亮点。美国《中餐通讯》主编谢冰分享农业出海北美市场趋势，指出中餐预制菜需应对供应链挑战，满足市场需求。北美市场冷冻熟食即食市场规模持续增长，中餐预制菜企业面临广阔机遇。...