TBHQ食品抗氧化剂安全性引关注,专家称按国标使用无忧
近日,关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论再次进入公众视野。多位专家表示,只要严格按照国家标准使用TBHQ,其安全性是完全有保障的。同时,新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已正式实施,明确规定了TBHQ的添加标准。...
食品添加剂风波:TBHQ与丙烯酰胺的安全性探讨
近期,乐事薯片因含有TBHQ致癌添加剂引发热议。专家指出,长期过量摄入TBHQ可能增加患癌风险,但正常食用薯片很难超标。丙烯酰胺是食品加工中自然产生的化学物质,具有一定危害。个人应注意控制丙烯酰胺的摄入量,选择低温烹饪、均衡饮食。...
乐事薯片被曝含致癌添加剂TBHQ,食品安全再引关注
近日,乐事薯片被曝含有TBHQ致癌添加剂,引发消费者广泛关注。据悉,TBHQ是一种人工合成油溶性抗氧化剂,用于延长食品保质期。国内外对TBHQ的安全性存在争议,但实验数据表明,在规定的使用范围和剂量下少量食用是安全的。乐事回应称产品符合国家规定,但食品安全问题一直是消费者关注的焦点。...