上海兴起的“百元一日聚”养老服务模式以人均百元的价格，为老年人提供全天候服务，迅速走红。该模式精准捕捉老年群体需求，形成商业闭环，具有显著的社会价值。但新业态的成长也面临盈利可持续性和消费套路等考验。...