农业农村部发展规划司司长表示，2024年我国牛肉牛奶市场供需失衡，价格持续下行。农业农村部联合相关部门迅速发布纾困政策，力求帮助肉牛奶牛养殖行业摆脱困境。随着政策逐步落地，活牛价格回升，部分育肥环节扭亏为盈，但生鲜乳价格仍低位运行。农业农村部将进一步强化政策支持，助力奶牛养殖行业走出困境。...

农业农村部表示，当前国内“菜篮子”产品供给充足，肉牛奶牛养殖亏损问题得到政府积极应对，活牛价格连续9周小幅回升，生鲜乳价格企稳。国家统计局数据显示，一季度猪牛羊禽肉产量同比增长2%，牛奶产量增长1.7%。...

据农业农村部监测，2025年3月24日主产省集贸市场活牛价格同比下跌6.8%，环比上涨0.4%，连续上涨23天；牛肉价格同比下跌13.1%，环比上涨0.5%，自3月2日起震荡上行。此次价格变动反映了市场供需关系的微妙调整。...