今年春节，预制菜在许多人的将信将疑中走上了年夜饭的餐桌，销售额突破200亿元，同比增长超50%。预制菜方便、耗时短、种类齐全，但也存在安全性、健康性和口味等方面的顾虑。要让预制菜赢得消费者信任，还需加强品质保证和监管。...
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