云南咖啡产业正经历从出口型向内销型转变的过程，国内咖啡消费飙升使得定价体系产生松动。政府部门推动的精深加工和精品化产业发展道路让咖农掌握更多定价主动权。云南咖啡出口量大幅增长，但长期趋势显示出口量已有所减少。精品咖啡的定价主动权已能由本土市场自主掌握。政府部门出台政策措施提升咖啡精品率和精深加工率，实现品牌溢价。...