AI导读：

第二届中国国际供应链促进博览会（链博会）在北京举办，多家连锁餐饮企业聚焦绿色农业，展示与智慧供应链相关的新成果。麦当劳中国、百胜中国、汉堡王等企业纷纷发布新计划和产品，川渝火锅产业供应链展区成为亮点。

11月26日至30日，第二届中国国际供应链促进博览会（链博会）在北京成功举办。本次链博会聚焦绿色农业，多家连锁餐饮企业展示了与智慧供应链、绿色农业相关的新成果。

在链博会的川渝火锅产业供应链展区，不仅展示了火锅食材的丰富多样，还展示了科技环保企业如何将餐厨废油转化为生物柴油和生物航煤的先进技术。

麦当劳中国在链博会上首次发布了绿色农业文创产品“麦麦农场年历”，并宣布启动供应商全球招募计划。其“一箱一码”项目实现了货品数据的全链路可视化和可追溯，加速推进智慧供应链系统内的复制和推广。

麦当劳中国通过供应链学院培训了近5000名农民，并通过“麦麦农场”平台探访食材生产基地，推出溯源直播和短视频，累计观看人次超过3400万。每年采购超过95%的本土食材，2023年总计供应了64万吨食材。

百胜中国携多品牌参展，并正式发布了供应商全球招募计划，旨在提升采购效率和透明度。同时，百胜中国还参与了链博会的绿色农业主题活动，并承诺在2050年实现价值链净零排放。

汉堡王（中国）作为链博会的回头客，扩大了展台面积，展示了其全链条产品和服务以及国际化供应生态圈，希望继续搭建土耳其与中国企业之间的合作桥梁。

川渝火锅产业供应链展区作为链博会的唯一专题展区，聚合了全产业链资源，展示了火锅产业的市场机遇和绿色发展路径。70多家参展企业带来了最新的火锅产品和创新业态，同时展示了餐厨废油转化技术。

此外，斯里兰卡出口发展局也组织当地特色产品参展，为川渝火锅供应链国际化发展提供更多选择。

（文章来源：新京报）