AI导读：

4月1日，国家标准《温室气体排放核算与报告要求》正式实施，针对酒类、食品等行业构建了覆盖生产全生命周期的碳核算框架。该标准有助于推动酒类行业低碳转型，但面临数据监测能力不足、改造成本高企等挑战。加强监测设备和技术能力，降低技术改造成本成为关键。

4月1日，国家标准《GB/T32151.25-2024 温室气体排放核算与报告要求第25部分：食品、烟草及酒、饮料和精制茶企业》（以下简称《标准》）正式实施。这一标准针对酒类、食品等行业，构建了覆盖生产全生命周期的碳核算框架，标志着传统高耗能产业的碳排放管理迈入了精细化阶段。

中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸在接受采访时表示，《标准》不仅有助于消费者做出更环保的选择，还能推动酒类行业朝着可持续发展的方向迈进，助力绿色低碳消费的实现。但酒企要实现全生命周期的碳排放核算，需要投入相关的盘查设备，如碳排放精细化检测设备等，否则数据可能不够准确。

《标准》将酒企的碳排放核算范围细化为五大板块，涵盖化石燃料燃烧、过程排放等多个环节。以白酒行业为例，从制曲到成品酒出库的全流程均被纳入核算体系，对蒸馏环节的能源替代技术和余热回收提出了量化要求，确保了数据的可追溯性。

在数据管理层面，《标准》要求企业建立温室气体数据质量管理体系，分级管理排放源并制定质量控制计划，为中小酒企提供了核算基准，缓解了技术能力不足的压力。同时，《标准》推动了酒企ESG信息披露的透明化，为各个酒企提供了碳排放核算的“通用语言”。

酒类行业作为重要的消费类大众行业，其温室气体排放主要集中在制造业环节。为推动绿色低碳消费，相关部门要求酒企披露碳排放信息。然而，在实际落地过程中，数据监测能力不足、改造成本高企等问题成为行业面临的现实障碍。因此，加强监测设备和技术能力，降低技术改造成本，成为酒企实现低碳转型的关键。

此外，《标准》的实施也面临国际市场的绿色壁垒和国内消费认知滞后的挑战。如何将碳排放数据转化为品牌竞争力，成为酒企突围的关键。施懿宸认为，从酒类行业着手制定相关碳排放管理标准，可以推动更多产品向绿色低碳转型，非常具有指标意义。

（文章来源：每日经济新闻）