AI导读：

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，涉及乳制品、肉制品等与公众日常消费密切相关的领域。新标准强化标签管理，推广食品数字标签，禁止使用“零添加”等用语，保障消费者健康。

今天（27日），国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，涉及乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品等与公众日常消费密切相关的领域。这些标准旨在强化全链条食品安全风险管理，保障消费者食品安全和营养健康。

新标准中，食品标签成为亮点，推广食品数字标签二维码，禁止使用“零添加”等误导性用语，保质期标示更直观，营养标签更易读，同时要求强制标示致敏物质。这些变化将使消费者能够更准确地获取食品信息，避免误导。

截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，涵盖全部340余种食品类别。其中，关于预包装食品标签的新标准备受关注，包括强制标示致敏物质和保质期以到期日形式标示等。

预包装食品，即预先包装或制作在包装材料和容器中的食品，是我们日常购买的主要食品类型。新标准要求，当食品使用八大类致敏物质作为配料时，需以强调方式标示。同时，保质期将以到期日形式标示，使消费者能够更直观地了解食品保质期。

此外，新标准还提出推广应用食品数字标签，消费者可通过扫描二维码获取食品信息。同时，禁止使用“不添加”“零添加”等用语，以避免误导消费者。新修订的《预包装食品营养标签通则》也扩大了强制标示的营养素范围，引导食品产业营养化转型和居民健康消费。

通过这些新标准的实施，我国将进一步加强对食品安全的监管，保障消费者健康。同时，消费者也应学会正确阅读食品标签信息，选择适合自己的食品。

（文章来源：证券时报·e公司）