市场监管总局发布婴配乳粉原辅料管理新公告
AI导读：
“十四五”以来，婴配乳粉抽检合格率保持在99.9%的高位。市场监管总局发布新公告，加强源头管理，鼓励使用生乳直接加工，细化原辅料管控要求，对保障婴配乳粉质量安全、提升产品新鲜度具有积极作用。
本报讯 （记者寇佳丽）“十四五”以来，婴配乳粉抽检合格率持续保持在99.9%的高位，质量安全形势稳中向好。3月26日，国家市场监督管理总局（以下简称“市场监管总局”）发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》（以下简称《公告》），旨在加强源头管理，鼓励使用生乳直接加工，并对原辅料管控提出了更细致的要求。
《公告》着重指出，婴配乳粉企业应从源头把控原辅料质量，进一步完善质量安全管理体系，细化质量安全控制措施，确保干混合工序添加的原辅料微生物指标符合婴配乳粉的国家食品安全标准，并实施严格的逐批检验。
《公告》积极倡导企业采用生乳直接加工婴配乳粉，并允许1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表中以相同字号标注“生牛乳加工”或“生羊乳加工”，标签调整后需向省级市场监管部门备案，无需再向市场监管总局申请变更注册。
《公告》还明确提出禁止变相分装，加强对基粉（干法工艺生产中可选用的接近婴配乳粉的原料）的管控，要求基粉工厂必须具备婴配乳粉生产能力，严格管理贮运和使用环节，力求缩短基粉使用期限，确保产品新鲜。
《公告》的出台，对规范企业生产行为、保障婴配乳粉质量安全、提升产品新鲜度具有积极意义，将有力推动婴配乳粉行业的健康发展。
（文章来源：证券日报）
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