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国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布新食品安全国家标准，禁止在食品标签上使用“不添加”“零添加”等表述，并推广食品数字标签应用，提高消费者对营养标签的关注度。

　　北京商报讯（记者金朝力刘曼华）3月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布了50项食品安全国家标准及9项标准修改单，其中明确指出，禁止在食品标签上使用“不添加”“零添加”等表述。

　　本次发布的新标准中，与消费者日常选购食品紧密相关的两项新标准——关于食品标签的规定，均设定了2年的过渡期。随着《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的实施，食品标签将强制标示致敏物质及日期等内容，标示方式也将迎来重要变革。

　　值得注意的是，我国在国际上率先推广食品数字标签的应用，食品标签正式步入数字化升级阶段。消费者仅凭手机等移动设备扫描食品标签上的二维码，即可轻松获取食品标签的详细信息。

　　此外，为避免误导消费者，新的预包装食品标签标准严格规定，不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。

　　此次标准修订还增加了其他补充信息。为提高消费者对营养标签的关注，企业可在正确、规范标示营养成分表后，采用图形、文字等方式对营养标签进行补充说明。例如，可用消费者熟知的油和盐替代脂肪和钠，用“卡”替代“千焦”，或引用《中国居民膳食指南》的宝塔图形和核心推荐条目来宣传合理膳食和“三减”理念。

　　据统计，截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，涵盖2万多项指标，涉及全部340余种食品类别。

（文章来源：北京商报）