AI导读：

3月27日，国家卫健委和市场监管总局发布新的食品安全国家标准，禁止预包装食品使用“不添加”“零添加”等用语。此前，千禾味业零添加酱油因检出镉引发争议，但公司声明产品符合国家标准。市场监管局监督抽检结果显示，千禾味业产品均符合酿造酱油国家标准。

3月27日，据南都记者报道，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布了59项新的食品安全国家标准及修改单，明确规定预包装食品标签上不得再使用“不添加”“零添加”等用语。此前，千禾味业的“千禾0”零添加酱油因检出微量镉而引发舆论风波，公司曾发表声明称，“千禾0”是其零添加产品的重要标识。

新版预包装食品标签通则实施后，特别强调，食品名称中提及的配料或成分，必须在食品标签中标明具体含量，例如燕窝月饼需明确标示燕窝的含量。此外，新标准还要求强制标示食品中的致敏物质信息，并增加了饱和脂肪（酸）和糖两项强制标示内容，同时提醒儿童青少年应避免过量摄入盐油糖。

此前有媒体报道称，送检的金龙鱼、海天、千禾等13款宣称零添加的酱油中，12款检出重金属污染物镉，其中千禾御藏本酿380天酱油中检测出0.0110mg/kg的镉。但千禾味业随后发布声明称，酱油中的微量镉来源于原料，且所有原材料均符合国家标准，“千禾0”是公司注册商标，并非蹭热点混淆概念。

3月24日，四川省眉山市市场监管局对千禾味业成品库房及商场超市在售的23批次产品进行了监督抽检，结果显示所有产品均符合酿造酱油国家标准。

（来源：南方都市报）