市场监管总局加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理
AI导读:
市场监管总局发布公告,要求婴配乳粉生产企业建立严格的生产质量管理体系和原辅料质量安全控制要求,禁止使用复合配料作为原料,并加强基粉使用管理。同时鼓励使用生牛乳或生羊乳生产,确保婴配乳粉质量安全。
市场监管总局发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》,强调婴配乳粉生产企业应依法依规建立生产质量管理体系,设立严格的原辅料质量安全控制要求,并完善采购验收管理制度。公告明确指出,禁止使用已符合婴幼儿配方食品安全国家标准营养成分要求的复合配料作为原料生产婴配乳粉。
对于生产直接进入干混合工序的婴配乳粉原辅料企业,公告要求除符合相应食品安全标准外,微生物指标还需满足婴配乳粉的国家标准,并加强贮存和运输管理。同时,使用基粉生产婴配乳粉的企业需在公告发布后两年内,逐步转向使用具备婴配乳粉生产能力企业的基粉。
此外,公告鼓励使用生牛乳或生羊乳生产婴配乳粉,并允许1岁以上幼儿配方乳粉标签配料表项下以相同字号标注“生牛乳加工”或“生羊乳加工”字样。标签调整后,产品上市前需向省级市场监管部门备案,无需申请产品配方变更注册。
省级市场监管部门将严格实施婴配乳粉生产许可和原料备案管理,加强对企业原辅料、产品配方、生产工艺、出厂检验、标签标识等方面的监管,确保合规性。对于使用基粉生产的企业,将在生产许可证明细中明确基粉规格和生产企业名称。
(文章来源:界面新闻)
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