蓝鲸新闻3月25日讯（记者朱欣悦）3月25日，被誉为“中国食品行业晴雨表”的糖酒会正式开幕。尽管酒水行业正经历深度调整，但这场始于1955年的历史性盛会，依旧吸引着来自全国各地乃至国际酒类从业者的密切关注。白酒市场内卷加剧，糖酒会展现新趋势。

　　上午 10 时许，蓝鲸新闻记者于世纪城展馆外准备入场时看到，观展队伍绵延近百米，现场人员来自五湖四海，以 20 至 40 岁年龄段为主，平均等待入场时间约 15 分钟。各界对本届糖酒会预期原本不高，但展会现场人潮汹涌，令人直呼 “超出预期”。

　　本届春季糖酒会上，白酒行业内卷态势明显。酒水价格不断走低，百元以内乃至 50 元以内的价格区间，成为各大品牌激烈角逐的主战场。同时，拿货门槛也从过去的万元级别，降至千元水平。而大健康赛道蓬勃发展，黄酒、保健酒等主打健康概念的酒水产品，市场表现显著上扬。

　　白酒行业寒意未消，价格段显著下探。在锦江宾馆酒店展现场，蓝鲸新闻记者观察到，诸多小型酒企及经销商主推产品的价格较去年进一步下移。酱香酒的批发价格已卷入百元以内，浓香酒更是低至 50元以内。卓鹏咨询报告显示，300元以下价格带白酒产品约占总市场规模的43%。

　　值得注意的是，为保障渠道利润，小型酒企主推的产品大多未在电商平台全面铺货，即便上架，也仅放置极少库存。例如，贵州汉熙酒推出的一款酱香酒，批发价在200-300元一箱，折合每瓶仅需几十元。同时，若年拿货金额达到100万元，便可获赠一辆特斯拉Model 3。

　　再看茅尚皇的一款酱香型白酒，批发价为260元/瓶，叠加 “买一送一” 政策后，实际每瓶价格约为130元。厂方销售人员表示，这款酒在网上的售价是298元。这反映出当下白酒市场竞争中，小型酒企的价格策略与销售布局。

　　酒企依托产区抱团发展。本届糖酒会上，宜宾南溪、大邑、吕梁等传统白酒产区纷纷设置展位，展现出酒企紧密合作、协同发展的态势。

　　黄酒破圈，健康酒崛起。在大健康消费理念的强劲驱动下，今年糖酒会上，主打健康属性的产品呈现出爆发式增长。会稽山销售人员透露，黄酒销售范围已突破地域限制。同时，会稽山推出了定位不同消费群体的大师版与标准版两款新品。

　　多款主打健康概念的酒水产品亮相。例如，一款以黑米为原料酿造的无醇红酒，面向高端人群销售，批发价格上涨至百元以上。此外，老虎证券联合创始人杨珂在春糖期间正式推出福桃三根人参酒，看重健康酒的市场机会。

　　杨珂表示，随着国内人口老龄化进程加速，瓶装健康酒存在巨大增长空间，预计到2034年市场规模将达600-1000亿元。福桃以三根人参酒为起点，将撬动一个千亿级的大健康产业。

（文章来源：蓝鲸财经）