区域白酒新势力崛起 引领行业变革
AI导读:
区域白酒新势力企业凭借创新思维,在困境中实现逆势突围,引领行业变革。以今世缘、仰韶、云门等为代表的地方酒企,打破传统格局,在全国市场实现破局。
在白酒行业深度调整、竞争日益激烈的当下,一批区域白酒企业正以新势力之姿迅速崛起,打破传统格局,成为推动行业发展的重要力量。这些新兴势力凭借创新思维,在困境中实现逆势突围,引领行业变革。
3月23日,中国酒业新势力大师榜·颁奖论坛在成都世纪城天堂洲际大饭店成功举办,众多行业专家、企业代表齐聚一堂,共同见证了区域白酒新势力的荣耀时刻,也深入探讨了他们的发展之道与未来趋势。
变革催生新势力
当前,中国白酒行业正处于百年未有之大变局,呈现出“量减价增”的趋势。国家统计局数据显示,2024年白酒企业利润增加,但产量同比下降7.6%。在存量竞争加剧、价格体系失序、渠道效率钝化等问题中,区域白酒新势力企业凭借创新思维,找到了新的发展机遇。中国酒类流通协会主席团副主席刘员指出,酒类产业发展的底层逻辑已从“渠道为王”转向“用户主权”。
华夏美酒地理创始人、于瑞定位董事长于瑞表示,在白酒产业大变局中,以今世缘、仰韶、白云边、习酒、金徽、云门、红太阳、丛台等为代表的地方酒企,凭借坚韧不拔的战略定力、卓越的产品力、创新的营销模式和坚定的长期主义精神,打破了“名酒主导、地方酒企边缘化”的垄断格局。它们不仅在区域市场站稳了脚跟,更在全国市场实现破局,形成了事实上的“中国酒业新势力”。
刘员认为,无论是品类创新、场景革命、生态重构还是渠道变革,其核心都是创新。这里面既有文化价值的深度激活,从“性价比”到“质价比”,再到“文化认同”,又有活态文化实践;既有以品质创新、文化赋能、消费者体验为核心的白酒价值体系重构,又有以数据驱动和工艺革新为核心的智能化改造。
在品类创新上,仰韶酒业集团通过陶融香品类创新和九粮四陶三曲的工艺创新,打造出独特的陶融型白酒。同时,仰韶酒业立足仰韶文化,复刻国宝级酿酒器具,打造超级产品符号,提升品牌文化内涵。
今世缘酒业则凭借“中度酒战略”开辟新赛道,打造出核心大单品国缘四开。2024年,国缘四开单品营收取得重大突破,成为“中度酒赛道”的标杆案例。江苏今世缘酒业股份有限公司党委委员、副总经理胡跃吾表示,今世缘将继续深耕次高端赛道,把中度好酒做到极致。
云门酒业作为北方酱酒创领者,坚守千元价格带,推出“云门酱酒·国标G1”。基于深厚的文化传承和五十年酿造酱酒的历史,云门酒业在酱酒热潮中乘势而上,营收规模保持稳定增长。
新势力引领行业新变革
区域白酒新势力的崛起,不仅推动自身发展,也引领着行业的新变革。在产区价值重塑方面,中国白酒的产区化竞争已从单一地理标识升维至产业集群生态构建。新势力企业所在产区也在借助企业发展提升产区影响力。
品牌分层突围趋势下,区域品牌则聚焦“文化+品质”双轮驱动。新势力企业依托地方文化特色与工艺创新构建差异化壁垒。
厂商关系也在发生重构,从传统的零和博弈向共生共赢的“命运共同体”转型。酒企从“压货式增长”转向“动销驱动”,经销商从“贸易商”向“服务商”转型。
郑州大学教授、场景营销研究院副院长刘春雄在《白酒新势力:场景营销与用户运营》主题演讲中,分析了新势力白酒的优势。他认为,新势力酒企将在消费场景中找到用户、通过bc联动触达场景、实现以沉浸式体验创造UGC。
(文章来源:中国经营报)
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