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千禾味业回应媒体报道酱油检出“镉”事件，称产品未添加任何食品添加剂，原料均符合国家标准。同时，公司就商标与零添加概念的关系进行说明，确保消费者选购无忧。

3月21日凌晨，千禾味业针对媒体报道的酱油产品检出“镉”以及与零添加相关的情况，发布了与消费者的沟通说明。此次事件涉及千禾御藏本酿380天酱油，该酱油配料仅为水、非转基因黄豆、小麦和食用盐，未添加任何食品添加剂或其它化学剂。

“镉”元素广泛存在于水、土壤及农产品中，酱油中检出的微量“镉”源于原料。根据国家食品安全标准GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料的“镉”限量分别为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。千禾味业声明，公司使用的所有原材料均严格符合国家标准。

此外，针对商标与零添加概念的关联，千禾味业明确表示，该系列产品并未蹭热点或混淆零添加概念。商标的设立初衷是为了区分零添加产品，便于消费者选购，不存在误导消费者的行为。