《中国食物与营养发展纲要》公布，倡导健康饮食文化
AI导读：
《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》提出传承和推广健康饮食文化，推行健康烹饪方式，加强健康消费引导，定期修订发布中国居民膳食指南，深入实施相关法律法规，倡导健康生活方式。
新京报讯据农业农村部官网消息，3月17日，由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部门联合印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》正式公布。该纲要旨在传承和推广健康饮食文化，提出了一系列健康饮食措施。其中，推行健康烹饪方式，包括大力开展减盐、减油、减糖行动，开发营养健康食谱和配餐技术，并推广盐、油、糖适量化食用理念和定量化器具。此外，实施营养健康食堂建设，鼓励建设一批营养健康餐饮门店，引导家庭科学烹饪。
为加强健康消费引导，纲要发扬中华饮食文化优良传统，推动健康生活方式，如饮食有节、起居有常、吃动平衡、绿色低碳。定期修订发布中国居民膳食指南，倡行谷类为主的平衡膳食模式，并围绕合理膳食、科学饮水、“减油增豆加奶”开展科普性、公益性宣传。同时，深入实施相关法律法规，健全粮食和食物节约长效机制，倡导分餐制和公筷制，落实“光盘行动”，减少一次性餐具使用。
（文章来源：新京报）
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