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著名分子遗传学家朱健康分享其科研方向及产业化进展，聚焦基因编辑实现人类更长寿和健康饮食。连续多年入选高被引科学家名单，开辟植物逆境生物学新领域，简化基因编辑方法，培育功能性食品。

著名分子遗传学家和植物生物学家、南方科技大学前沿生物技术研究院院长朱健康近期接受证券时报记者专访，分享了其科研方向及科研成果产业化进展，特别是在人类长寿与健康饮食方面的探索。

朱健康目前聚焦的两个主要课题是如何通过基因编辑实现人类更长寿和吃得更健康。他连续多年入选全球“高被引科学家”名单，论文引用数量居生命科学领域前列。

朱健康在植物逆境生物学分子遗传领域开辟新天地，其团队在DNA甲基化研究方面也取得了显著进展。甲基化与寿命高度相关，通过调控基因表达模式影响生物体的衰老过程。

在推广基因编辑技术应用方面，朱健康团队开发了新型Cas酶，并获得相关专利授权。此外，他们还简化了植物转基因及基因组编辑方法，使基因编辑育种更加普及。

朱健康团队还致力于培育功能性食品，如高油酸大豆、高VC生菜等，以满足人们对健康饮食的需求。尽管在产业化方面面临诸多挑战，但他们仍在不断探索。

朱健康强调，研究者要敢于走进科研无人区，不仅追求论文发表数量，更要注重实际贡献，推动学科和应用发展。

（文章来源：证券时报）