财联社3月10日讯 面对劳动力严重短缺的压力，机器人在日本的应用日益广泛，尽管其功能尚有限，但已站稳脚跟。劳动力短缺促使日本企业探索转型之路，服务机器人成为关键。

　　日股上市公司云雀餐饮（Skylark）旗下的Gusto连锁家庭餐厅成为最新案例。餐厅里仅有两名人类服务员：71岁的Yasuko Tagawa和尼泊尔留学生Khawas。而一群蓝色大眼睛的猫耳主题机器人则承担起传菜等重任，它们的大眼睛在餐厅内寻找顾客，将餐点送至桌边并高呼：“您的订单到了，喵！”

　　对于老龄化严重的日本，服务机器人的加入成为企业解决劳动力缺口的重要途径。这些机器人无需专家监督，能与人类员工共同工作，克服体力和语言障碍，便于雇佣年长及外籍员工。

　　71岁的Yasuko Tagawa自6年前开始在餐厅工作，每周工作20小时，如今一半工作依赖机器人。她感叹：“在我这个年纪，行动的确开始变得更困难了。”外籍员工也受益于机器人，如通过平板电脑点餐，机器人送餐，使学习日语的外籍员工能在服务业工作。

　　云雀餐饮总共“雇佣”约3000台猫耳机器人，这些机器人配备3D传感器和多种“猫猫表情包”，能搬运沉重餐盘。在机器人帮助下，公司雇佣4000多名65岁以上员工，较2020年翻倍，外籍员工兼职比例也上升。

　　研究机构测算，凭借猫耳机器人，云雀餐饮每年节省近50亿日元（约合人民币24.6亿元）劳动力成本。这些机器人来自中国深圳普渡科技开发的“贝拉”送餐机器人。

（来源：公司官网）

　　劳动力研究机构预估，到2040年日本将面临1100万劳动力缺口。截至今年1月，每个求职者对应3个餐厅服务员岗位空缺，护理岗位空缺更是求职者4倍。护理行业也成为服务机器人重要应用领域。

（来源：FUJI官网）

　　养老机构Zenkoukai首席运营官表示，护理机器人帮助护理人员避免背部劳损，吸引更多老年和外籍员工。服务机器人市场广阔，增长潜力高。研究预期，到2030年，日本服务机器人市场价值可达4000亿日元（约合196亿元人民币），全球市场预估达2.57万亿日元（约合1262亿元人民币）。

　　中国企业也将迎来业绩倍增。2023年中国服务机器人厂商出口收入合计约15.1亿元人民币，主要市场在日韩和亚太区域。许多头部企业海外收入高于中国市场，成为重要业绩增长点。

（来源：IDC）

（文章来源：财联社）