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全国人大代表蔡金钗在全国两会上提出推动药食同源产业健康发展的建议，强调基础研究不足和消费者认知不清等问题亟待解决。他建议加大对产学研平台的支持，提升产品科技含量和附加值，加强行业监管，保障消费者权益。

药食同源作为中华民族的传统智慧，不仅是健康理念的重要体现，也是全民健康的关键路径。全国人大代表、盼盼食品集团总裁蔡金钗在全国两会上，重点提出了推动药食同源产业健康发展的建议。

近年来，随着国民健康意识的增强，药食同源产品需求与日俱增，吸引了众多企业加入。然而，基础研究薄弱、消费者认知模糊等问题亟待解决。

蔡金钗指出，尽管药食同源理论源远流长，但现代科学对其机制、功效评价的研究尚不充分，产学研融合深度有待提升。为此，他建议加大对药食同源领域产学研平台的支持，鼓励高校、科研机构与企业合作，建立高水平研发平台，加速科技成果转化。

具体措施包括设立专项基金、搭建信息共享平台，激励科研机构和企业加大研发投入，推动建立药食同源产品标准体系，提升产品科技含量和附加值，为产业化发展奠定坚实基础。

针对消费者对药食同源概念认识不清的问题，蔡金钗建议监管部门联合行业协会、媒体、企业等多方力量，开展科普宣传活动，利用新媒体平台解答公众疑问，引导消费者理性消费。

此外，蔡金钗还强调，药食同源产品兼具食品安全性和药用价值，行业监管需兼顾两者特性。他建议加强跨部门协作，建立从研发、生产、销售到消费的全链条监管体系，保障消费者权益，维护市场秩序。

（文章来源：上海证券报）