AI导读:

全国两会期间,中国白酒国际化成为焦点。白酒行业正从产品输出转向文化与品质并重,面临制度性认知、消费体验和人才供给壁垒。破局之道在于构建三位一体出海范式,加强文化传播。中国头部酒企正通过文化+商业双轮驱动,推动白酒国际化进程。

  全国两会正在进行中。来自酒企的全国人大代表提交的建议中,支持白酒出海已成为共同焦点,这再次印证了中国白酒国际化已成为中国酒企的“必答题”。

  中国白酒的国际化进程正在从单纯的产品输出转向文化与品质并重的深度渗透。然而,这一进程如同酿酒,需经岁月沉淀,稳健且扎实地推进。

  中国白酒行业正处于从增量市场向存量市场的调整期,加速布局海外市场已从酒企的可选题变为必选题。据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会2月18日发布的数据,2024年中国白酒共向95个目的地市场出口,白酒在出口酒总额中占比51%,全年出口额为9.7亿美元,同比增长20.4%。尽管如此,白酒出口占全球烈酒市场的份额仍远低于威士忌,具有较大的提升空间。

  中国酒业协会预测,2025年将是中国白酒真正意义上的“国际年”,迎来新的发展机遇。

  从消费格局来看,海外市场仍以华人社群为主要消费群体。同时,欧盟将白酒归类为“其他蒸馏酒”的模糊定义,使其在关税政策、品类竞争中处于劣势。这些困境映射出白酒出海面临的制度性认知壁垒、消费体验壁垒和人才供给壁垒。为破解这些困局,需构建“标准-场景-叙事”三位一体的出海范式,包括制定国际标准、创新消费场景和重构文化叙事。

  深入观察后,我们发现中国白酒的国际化困境本质上源于文化解码的难题。与苏格兰威士忌和法国干邑的全球话语体系相比,中国白酒的工艺价值在国际市场上尚未得到充分认知。因此,需加强文化传播,将东方酿造智慧转化为国际市场的认知资产。

  当然,破局之道正在逐步形成。据《2024中国白酒产业发展年度报告》预测,2025年将成为行业转型重塑的关键节点,国际市场拓展将带来新增量空间。目前,中国头部酒企正通过“文化+商业”的双轮驱动,构建立体化出海生态,推动中国白酒国际化进程。

  白酒出海的进程恰似其酿造哲学,需经时间沉淀方得醇厚回甘。真正的国际化不是迎合,而是以文化自信重构全球话语体系。在这条远征路上,中国白酒正以商业为舟、文化为楫,驶向东方酿造的“世界香”时代。

(文章来源:每日经济新闻)