《白酒质量通则》征求意见，加速白酒国际化进程
AI导读：
全国白酒标准化技术委员会发布《白酒质量通则》征求意见稿，旨在科学总结中国白酒工艺特性，规范和加速其国际化发展，提升市场竞争力，建立统一形象，增强民族和文化自信。
全国白酒标准化技术委员会近日发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见的通知。白酒，作为我国传统文化的瑰宝，多年来一直在努力推动其国际化进程，旨在成为文化输出的重要力量。然而，目前中国白酒尚未树立统一的国际形象，导致国际社会对其认知模糊，这在一定程度上阻碍了白酒的国际化步伐。因此，本次《白酒质量通则》的制定，科学总结了中国白酒的工艺特性，通过详细描述关键工艺，旨在进一步规范和加速中国白酒的国际化发展，提升其市场竞争力。
同时，该修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言，让消费者能够更直观地了解和识别中国白酒的独特性，从而丰富和完善了标准技术内容，创新了产品标准的表达形式，有力推动了白酒产业的标准化、国际化、规范化进程。引言部分的内容更是为了便于相关利益方，尤其是消费者，能够更直观地理解中国白酒的产品共性，促进白酒产品质量标准从生产型向消费型转变。
《白酒质量通则》从我国白酒标准体系的顶层设计角度出发，提出了全新的白酒品质表达方式，旨在建立中国白酒的统一形象，增强民族和文化自信，为白酒的国际化进程注入新的动力。
（文章来源：证券时报网）
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