AI导读：

新茶饮行业快速发展，品牌们强调绿色健康，加强品牌IP打造与文化传播，出海成为新趋势。上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会召开，探讨新茶饮发展现状与出海机遇。

新茶饮行业正在经历快速的发展，品牌们纷纷强调绿色健康的原材料，加强品牌IP打造与文化理念传播，头部品牌更是加速出海步伐，拓展至东南亚、欧洲、北美等地。

11月24日，上海国际新茶饮嘉年华暨产业发展大会在长三角国际文化产业博览会期间召开，吸引了国内外新茶饮行业的各方代表，共同探讨新茶饮的发展现状与出海机遇。

行业报告显示，至2025年，全球茶叶市场规模预计将达到2667亿美元，中国市场规模尤为突出。新茶饮市场呈现出多元化、创新化的趋势，新式茶饮、养生茶饮、无糖茶饮等均实现了快速增长。

然而，新茶饮行业也面临着食品安全风险、创新驱动能力不足、行业规范化程度不高等挑战。对此，专家建议加强茶科技创新、全产业链高质化国际化发展，以科技赋能制作技艺与产品设计。

在大会上，上海市茶叶行业协会秘书长陶峻骏分享了传统茶行业的现实困境与新茶饮成功案例，强调创新茶饮数字工具的重要性。同时，上海市国际贸易促进委员会会长周敏浩与上海市文化创意产业促进会会长王亚元分别就消费升级与国际合作发表了看法。

明年，上海国际新茶饮嘉年华将与上海国际咖啡节等项目联手，开展跨界合作，提升活动品质，彰显上海作为国际新茶饮高地的优势。

出海已成为新茶饮行业的第二增长曲线。近年来，不少品牌纷纷将战场移至海外，探索适合当地市场的供应链与经营策略。马来西亚与澳大利亚成为新茶饮出海的重要目标市场，专家建议利用数字化新媒体进行投资和经营，加强法律意识，规避风险。