AI导读：

国泰航空尼泊尔回香港航班连续两天有乘客食物中毒，36人进食飞机餐后半小时内出现不适。香港特区卫生署卫生防护中心介入调查，初步怀疑与红菜头沙拉有关，指示国泰航空暂停供应此菜品。

近日，国泰航空从尼泊尔返回香港的CX640航班连续两天发生乘客食物中毒事件，共计36名乘客在进食飞机餐后半小时内出现不适，症状包括呕吐、腹泻和发烧。香港特区卫生署卫生防护中心已介入调查，初步怀疑与红菜头沙拉有关，并指示国泰航空暂停供应此菜品。

据调查，1月8日和1月9日的受影响乘客分别来自一个交流团和多个互不相识的家庭，他们在登机前并未食用共同食物，但都在飞机上用餐。卫生防护中心认为两起事件具有流行病学关联，并正在积极调查事件源头。

香港特区卫生署卫生防护中心和食物环境卫生署食物安全中心已对涉事航班进行调查，包括检视食物烹调流程和卫生，以及取走相应食物样本进行化验。初步发现相关食物储存温度及方法合规，但红菜头沙拉因涉及人工制作工序较多且不需加热，被审慎地指示暂停供应。

图片来源：视频截图

此外，香港特区卫生署卫生防护中心已把事件通知世界卫生组织及尼泊尔卫生当局，向他们查询其他地区是否有类似情况发生。同时，调查人员正从不同方面全面调查两宗个案，包括审视出现病征人士病发前曾进食的食物。

图片来源：视频截图

国泰航空有关负责人已就此事回应称，将继续全面配合当地卫生防护及相关部门的调查，并向受此事件影响的乘客表示歉意。