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商超自有精酿啤酒价格亲民,量大价低成代名词,价格战加剧,传统精酿品牌面临挑战,未来市场趋势如何?

走进盒马鲜生店内,19.9元/500ml的超值价格不断刷新精酿啤酒市场的价格底线,量大价低已成为商超自有精酿啤酒品牌的鲜明标签。12月30日,北京商报记者走访盒马鲜生、永辉超市等终端市场发现,商超自有精酿啤酒价格普遍在40元以下,其中盒马鲜生多款自有精酿啤酒售价仅为6.9—29.9元/瓶,规格涵盖500—1000ml。

相较于精酿啤酒餐吧动辄上百元的价格,商超自有精酿啤酒如同奶茶界的蜜雪冰城,通过低价策略吸引消费者。这一现象背后,既有居家自饮场景兴起的外部推动,也有商超借助自有渠道优势降低成本的内部原因。随着商超自有精酿啤酒价格战的加剧,未来传统精酿啤酒品牌如悠航、京A等的价格空间将面临挑战。

盒马鲜生(崇文门新世界店)内,多款盒马自有精酿啤酒产品成为货架和冷藏展示柜的主力。包括1L装盒马德式小麦白精酿原浆鲜啤酒、2L装盒马单一麦芽精酿啤酒等,售价亲民,均在20元左右。此外,盒马鲜生App上共有26款不同规格及口味的自有精酿啤酒产品,价格多集中在25元以下。

盒马相关部门指出,随着消费者需求的变化,盒马与湖州精酿啤酒工厂特思拉合作,整合供应链,使精酿啤酒成本缩减超过20%。胖东来等商超也相继推出自有精酿啤酒产品,价格同样亲民。永辉超市与双合盛五星啤酒有限公司合作推出咏悦汇小酌德式小麦啤酒,进一步丰富了商超自有精酿啤酒市场。

商超自有精酿啤酒品牌主要面向大众消费市场,注重性价比,满足消费者对精酿啤酒的尝鲜和日常饮用需求。其销售渠道集中在自家商超门店,减少了中间环节,降低了销售成本。同时,居家自饮消费场景的提升也推动了高性价比产品的推出。

随着消费者对酒类产品的需求从“悦人”向“悦己”转变,居家自饮消费场景在精酿啤酒消费中的比重逐渐提升。高性价比产品成为消费者更看重的因素,追求性价比酒款的消费者占比高达73.31%。商超自有精酿啤酒品牌正是抓住了这一市场空白,通过低价策略吸引消费者。

然而,商超自有精酿啤酒品牌的崛起也对传统精酿啤酒品牌造成了一定冲击。尽管线下精酿啤酒餐吧中精酿啤酒价格仍居高不下,但商超自有精酿啤酒的低价策略已经吸引了大量消费者。未来,随着市场竞争的加剧,传统精酿啤酒品牌需要寻找新的增长点以应对市场变化。

业内人士指出,商超自有精酿啤酒品牌与传统精酿啤酒品牌之间的价格战实际上是市场细分的结果。商超自有精酿啤酒品牌通过低价策略满足大众消费市场需求,而传统精酿啤酒品牌则更注重品质和口感。未来,两者将在不同领域共同发展。