走进盒马鲜生店内，消费者会发现19.9元/500ml的精酿啤酒价格不断刷新着市场底线，量大价低已成为商超自有精酿啤酒品牌的显著特征。12月30日，北京商报记者实地探访盒马鲜生、永辉超市等商超发现，商超自有精酿啤酒价格普遍在40元以下。

在盒马鲜生店内，多款自有精酿啤酒售价在6.9至29.9元/瓶之间，规格多为500至1000ml。与餐吧中动辄100元/300ml的精酿啤酒相比，商超自有精酿啤酒如同奶茶界的蜜雪冰城，降低了消费者尝试精酿啤酒的门槛。

盒马鲜生（崇文门新世界店）内，多款自有精酿啤酒产品占据精酿货架和冷藏展示柜的主力位置，包括1L装盒马德式小麦白精酿原浆鲜啤酒、2L装盒马单一麦芽精酿啤酒等，售价亲民。此外，通过盒马鲜生App搜索，还能发现更多不同规格及口味的盒马自有精酿啤酒产品。

盒马自有精酿啤酒产品的单瓶价格多集中于25元以下，与其他品牌精酿啤酒的高价形成鲜明对比。盒马相关部门表示，2023年盒马精酿啤酒采购发现消费者需求变化，包括品质提升、口味尝新等，同时市场竞争激烈，消费者价格敏感度提高。因此，盒马与湖州精酿啤酒工厂特思拉合作，整合供应链，成本缩减超过20%。

胖东来等商超也相继推出自有精酿啤酒产品，受到消费者认可。永辉超市与双合盛五星啤酒有限公司合作推出咏悦汇小酌德式小麦啤酒，原麦汁浓度达到12°P。业内人士指出，商超自有精酿啤酒品牌面向大众市场，注重性价比，满足消费者对精酿啤酒的尝鲜和日常饮用需求。

近年来，消费者对于酒类产品的需求逐渐从“悦人”转向“悦己”，居家自饮消费场景在精酿啤酒消费中的比重提升。高性价比产品成为消费者更看重的因素，追求性价比酒款的消费者占比约73.31%。商超自有精酿啤酒产品应运而生，填补了市场空白。

商超自有精酿啤酒品牌“蜜雪冰城化”的背后，除了居家自饮场景的兴起，还有商超基于自有渠道优势降低产品成本的原因。特思拉与冷链车队建立长期合作，突破冷链物流地域限制；包材成本也因订货量加大和招采机制优化而降低。

尽管商超自有精酿啤酒品牌不断拉低价格，但线下精酿啤酒餐吧中价格仍然较高。价格“内卷”之下，传统精酿酒吧也受到影响，客单价呈现波动。未来，精酿啤酒价格将进一步降低，国产品牌发展趋势明显，国产化也将成为趋势之一。

面对商超自有精酿品牌的竞争，北平机器等传统精酿啤酒品牌表示，尽管增速放缓、实体艰难，但头部售卖尖儿货的精酿啤酒品牌与低价精酿啤酒品牌相较于腰部品牌而言，经营情况更好，市场呈现沙漏状。