蒙牛正式确认了裁员消息。2024年12月23日，据《南方日报》报道，一位接近蒙牛的消息人士透露，蒙牛近期确实进行了裁员，但裁员人数与网传有较大出入，并且未听说蒙牛对中粮有裁员承诺。近年来，蒙牛一直在进行人员调整，有进有出。

此前，网上广泛流传着“蒙牛为实现对中粮承诺的优化，或裁员超过6000人”的传言。值得注意的是，蒙牛的员工数量确实在减少。财报显示，截至2023年末，蒙牛在中国内地、中国香港、大洋洲及东南亚合计共聘用雇员约46064名。然而，到了2024年6月末，这一数字已降至超43000名，员工数比去年末少了约3064名。

蒙牛雇员下滑的背后，是公司陷入了增长困局。财报显示，上半年蒙牛营收446.71亿元，同比下滑12.6%；归母净利润24.46 亿元，同比下滑19.03%。其中，液态奶、奶粉、冰淇淋、奶酪等业务板块均出现下滑。这实际上是整个乳业市场收缩的缩影。

尼尔森IQ数据显示，2024年1-10月，乳制品全渠道/线下销售额同比分别下滑2.3%/下滑4.9%。受此影响，伊利等乳业巨头也在营收增长上遭遇困难。财报显示，2024年前三季度，伊利营收890.39亿元，同比下滑8.59%。

在市场困局下，行业价格战进一步加剧。以蒙牛还在保持增长的鲜奶市场为例，多家奶站老板透露，整体上，中端、中低端产品价格都在下降，厂家活动普遍增多。乳品打折不断，伊利、蒙牛等企业的促销策略也各有侧重。

资本市场的反应也表明，市场开始更加关注企业的利润表现，而非单纯的规模增长。伊利、蒙牛的市值均出现下滑，两家企业都在寻求降本增效的措施来应对市场变化。

蒙牛乳业总裁高飞在2024年半年报业绩沟通会上表示，公司正在全面采取措施执行提质增效，保持合理费用投放。伊利也提到，将继续加强数字化转型，通过精准营销提高广告投放效率，降低广告费用。

此外，两家企业的营运资本均在下降，资本开支也已过高峰期。高飞预期，今年蒙牛资本开支不超出30亿元。伊利也披露，今年资本开支预计约为40亿元左右，未来2到3年预计资本开支大概维持类似体量。

这种态势意味着，如果乳业市场需求继续收缩，蒙牛、伊利等乳业巨头可能还会进一步裁员。乳业市场的竞争将更加激烈，企业需要更加注重成本控制和效率提升来应对市场变化。

（文章来源：21世纪经济报道）