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胡润研究院发布《2024环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，贵州茅台蝉联榜首，五粮液和农夫山泉紧随其后。白酒企业上榜最多，但整体跌幅较高，而农牧类表现最好。上榜企业总价值6.9万亿元，比去年下降13%。

红星资本局12月12日消息，胡润研究院今日正式发布《2024环球首发·胡润中国食品行业百强榜》。榜单显示，贵州茅台(600519.SH)以1.9万亿市值蝉联中国食品行业最具价值企业，五粮液(000858.SZ)和农夫山泉(09633.HK)分别位居第二和第三。此外，7家新上榜企业包括认养一头牛、三只松鼠（300783.SZ）、简爱等品牌。

在榜单前十名中，五家白酒企业继续占据主导地位，包括“茅五汾泸洋”，其中山西汾酒（600809.SH）排名上升，位列第四。胡润百富董事长兼首席调研官胡润指出，上榜企业总价值为6.9万亿元，较去年下降13%。

《2024环球首发·胡润中国食品行业百强榜》前十名 图源：胡润研究院

从行业分类来看，白酒企业仍然是上榜数量最多的行业，共有24家企业上榜，比去年减少1家；食品综合类有14家，调味品类有12家，农牧类有11家，软饮料类有10家。总体跌幅较高的是白酒、鸡尾酒和肉制品企业，平均跌幅超过20%。而农牧类表现最好，平均上涨22%。

具体到白酒行业，今年平均跌幅为22%，贵州茅台价值同比下降15%，五粮液价值下跌7%。此外，绝味（603517.SH）因卤味行业增速放缓，减少了近1000家门店，价值下降比例最大。而价值增幅最快的6家企业中，有4家是农牧企业。

此外，总部在广东和四川的企业数量最多，分别有12家和10家。胡润研究院表示，本次榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，包括在中国A股或港股上市的外资控股企业，但外资控股企业在中国的全资子公司且未在A股或港股上市的不在调研范围内。

今年上榜门槛为80亿元，比去年下降10亿元；前50名门槛为220亿元，下降20亿元；前10名门槛为1300亿元，下降600亿元。非上市企业数量比去年多2家，为24家，包括李锦记、华彬快消品、中粮福临门、贵州习酒等。