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新茶饮行业同质化竞争加剧,头部品牌开始探索创新之路,纷纷推出“超级食材”新品,加速业务跨界和海外市场拓展,以寻求差异化竞争和新的增长点。

  证券时报记者曹晨

  2023年,新茶饮行业在激烈竞争中迎来了产品同质化的严峻挑战。头部品牌为打破这一困境,纷纷开始探索新的出路。

  记者观察到,与以往品牌间的相互模仿不同,近期多家新茶饮公司开始将“超级食材”作为突破口,通过推出各自特色产品来寻求差异化竞争。除在产品创新上下功夫外,头部品牌还在业务跨界和海外市场拓展方面加速布局。

  业内人士指出,产品同质化问题不仅压缩了新茶饮行业的利润空间,还加剧了市场竞争。尽管行业门槛较低,供应链相似,产品创新壁垒不高,但“超级食材”的引入能否真正打破同质化困境,仍需进一步观察。

  在新茶饮市场,多家品牌纷纷推出“超级食材”新品。11月18日,喜茶推出“超级植物茶”系列新品——补水纤体瓶,并在随后推出了多款超级植物茶产品。茶百道和奈雪的茶等头部品牌也紧随其后,推出了“超级蔬食”和“花青素·快充杯”等新品。

  这些新品不仅迎合了消费者对健康、低负担茶饮的需求,也体现了头部品牌在应对同质化竞争中的创新尝试。然而,随着茶饮研发面临瓶颈,新茶饮行业同质化问题愈发严重,许多品牌选择开发果蔬茶等新产品来寻求创新。

  与此同时,新茶饮行业同质化竞争加剧也带来了诸多负面影响。市场饱和迹象显现,各大品牌拓店速度持续放缓。根据报告数据显示,我国新茶饮市场规模增速正在放缓,市场竞争压力逐渐增大。

  头部品牌为应对同质化竞争,纷纷开始加速开拓新市场。业务跨界成为一大方向,奈雪的茶、蜜雪冰城等品牌开始涉足餐厅、咖啡等领域,同时推出零食茶点等跨界产品。此外,海外市场也成为新茶饮品牌的重要增长点,奈雪的茶、喜茶等品牌加速布局国际市场,将海外视作其“第二增长曲线”。

  在业内人士看来,新茶饮品牌出海不仅有助于拓展业务和市场空间,还能实现快速增长和规模扩张。然而,出海也面临着原材料供应、法律法规等挑战,品牌需深入了解并遵守当地法律法规,确保原料品质和供应稳定性。

  综上所述,新茶饮行业在面临同质化竞争压力的同时,也在不断探索创新之路。通过引入“超级食材”、跨界合作和海外市场拓展等方式,头部品牌正努力寻求差异化竞争和新的增长点。

(文章来源:证券时报)