中新社北京12月6日电 (记者刘亮) 为进一步规范外卖商家的营销行为，落实网络餐饮平台的主体责任，并有效防范外卖餐饮浪费现象，中国国家市场监管总局近日正式发布了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》（以下简称《指引》）。这一举措旨在从源头上遏制食品浪费，特别是针对当前网络餐饮行业中存在的浪费问题。

近年来，中国网络餐饮行业蓬勃发展，外卖消费群体数量急剧增长。据中国互联网络信息中心数据显示，截至2023年12月，中国网上外卖用户规模已达到5.45亿人。然而，这一庞大的用户群体也使得外卖领域成为了食品浪费的“重灾区”。

国家市场监管总局网络交易监督管理司的相关负责人指出，尽管近年来在防范外卖餐饮浪费方面取得了一定进展，但问题仍未得到根本解决。一些网络餐饮平台未能按照反食品浪费法的要求，以显著方式提示消费者适量点餐；部分外卖商家通过设置营销套路，诱导消费者过量点餐；同时，一些商家在菜品详情页未明确标注餐食分量等信息，导致消费者难以准确估算食物分量，进而造成食物浪费。

针对这些问题，《指引》结合平台经济的特点，进一步细化了平台反食品浪费的主体责任。要求网络餐饮平台加强对平台内经营者发布的广告内容的监测和排查，采取必要措施加强平台内音视频内容的审核监测，及时制止涉及餐饮浪费的直播等行为。同时，《指引》还鼓励外卖商家提升餐饮供给质量，合理设置起送价格，优化满减优惠机制，以减少原料和成品浪费。

此外，《指引》还明确规定，外卖商家不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或音视频信息，以营造更加健康、理性的消费环境。这一举措不仅有助于减少食品浪费，还能引导消费者形成节约粮食的良好习惯。

（文章来源：中国新闻网）