本周三，全球咖啡豆市场经历了一场前所未有的价格飙升，主要受到全球供应短缺的忧虑以及对欧盟即将实施的零毁林法案影响的不确定性推动，价格攀升至近半个世纪以来的最高水平。

在纽约市场上，阿拉比卡咖啡豆，这一主流咖啡品种的价格，大幅上涨4.7%，达到每磅3.23美元，这一价位是自1977年以来的新高，年内累计涨幅更是超过了70%。

市场分析指出，咖啡烘焙商的积极抢购是推高价格的关键因素。这些商业买家基于对未来供应短缺的担忧，以及对欧盟零毁林法案的不确定性，提前进行囤货。根据该法案，企业需向欧盟提供其咖啡供应链不涉及森林砍伐的证据，否则可能面临欧盟市场的禁入风险。

StoneX的交易员托马斯·阿劳霍（Tomas Araujo）对此表示：“我从未见过如此紧张的市场局面。这不是短期内能解决的问题，烘焙商们已经陷入了恐慌性购买。”

气候变化与供应危机

作为阿拉比卡咖啡豆的最大生产国，巴西在今年8月和9月遭遇了70年来最严重的干旱，随后10月又遭受了暴雨袭击。这种极端天气无疑加剧了市场对巴西咖啡产量的担忧。

同时，罗布斯塔咖啡豆的全球最大生产国越南，也连续三年面临供应短缺，导致全球市场上罗布斯塔豆供不应求。罗布斯塔咖啡豆，主要用于制作速溶咖啡，其价格同样表现出强劲的上涨势头，伦敦期货价格隔夜上涨7.7%，达到每吨5,507美元，几乎翻了一番。

对于2025-2026年度的阿拉比卡豆收成，业内普遍预计将会减产，这一趋势可能进一步加剧全球咖啡市场的供需失衡。阿劳霍指出，业界原本期待巴西的咖啡收成能够缓解市场压力，但实际情况却是产量将在未来继续下滑。

欧盟零毁林法案的冲击

除了气候因素的影响，欧盟即将实施的零毁林法案也对咖啡市场造成了不小的冲击。该法案于2022年提出，原计划于2024年底开始强制实施，要求对在欧盟市场上销售的包括咖啡在内的7种农产品进行调查。供应商必须证明其产品未在毁林土地上生产，否则可能面临罚款和禁令。

虽然今年10月欧盟委员会提议推迟法规的强制执行日期，但成员国之间仍存在分歧，最终方案可能要到12月中旬才能确定。这种政策的不确定性导致市场难以预测，欧洲进口商和烘焙商为规避潜在供应链风险，提前抢购原料，从而进一步推高了咖啡价格。

美国关税政策的担忧

此外，市场还担忧美国可能实施的进口关税政策。美国当选总统特朗普曾表示，就职后将对加拿大、墨西哥等国家的商品征收关税。荷兰合作银行农业商品部主管卡洛斯·梅拉（Carlos Mera）指出，烘焙商们担心咖啡可能被列入征税范围。

“如果你是一个咖啡烘焙商，并且相信咖啡会被征收关税，那么你现在就会选择提前进口，以避免未来支付关税。”梅拉表示。他还指出，随着全球咖啡价格的不断攀升，消费者将面临更高的咖啡价格压力。

梅拉补充道：“近期的价格上涨主要受早些时候罗布斯塔咖啡价格飙升的影响，而非最近的市场反弹。因此，消费者未来将会承受更大的价格压力。”（文章来源：财联社）