AI导读：

毕马威发布的最新报告显示，中国餐饮企业出海热度高涨，东南亚地区成为首选目的地，占比超过三分之一。面对全球竞争，企业积极探索多元化发展路径，数字化转型加速行业变革。

中新社上海2月8日电(记者姜煜) 毕马威于2月8日正式发布了其针对中国消费品零售业的半年度报告（覆盖2024年下半年）。该报告深度剖析了中国餐饮企业“出海”的热潮，特别指出东南亚地区已成为这些企业进军国际市场的首要目标。

据报告不完全统计，中国餐饮企业在选择海外扩张的首站时，有34.8%的企业倾向于东南亚，而北美地区则以29.5%的占比紧随其后，两大区域合计占比超过60%，彰显了中国餐饮企业在全球化布局中的明确偏好。

在具体国家选址上，新加坡凭借其独特的地理位置和营商环境，成为了中国餐饮企业海外首店的最热门选择，占比高达18.7%，稳居榜首。紧随其后的是美国和日本，分别吸引了17.9%和11.6%的中国餐饮企业开设首店。澳大利亚和加拿大则以8.9%的占比并列第三。

报告进一步指出，面对全球餐饮市场的激烈竞争，中国餐饮企业正积极探索多元化的发展策略，以期在激烈的市场竞争中脱颖而出。随着健康饮食观念的普及，众多餐饮企业积极响应，实施“减油”“减盐”“减糖”等营养健康策略，精准对接消费者的个性化需求。

同时，数字化转型与跨界融合正以前所未有的速度推动中国餐饮行业的变革。通过引入先进的数字技术，餐饮业务正逐步向数字化、智慧化、便利化、精细化、品质化的方向发展，开启了行业发展的新篇章。（完）

相关图片 原文链接

（文章来源：中国新闻网）