相信不少人都听说过韩国留学生羡慕中国同学可以“大口吃肉，大块吃瓜”的趣闻。然而，尽管韩国的水果和肉类价格相对较高，但由于韩国人均收入同样不菲，韩国的物价并未高到令人难以承受的地步。然而，近期由于气候异常以及新冠疫情的双重冲击，韩国的“菜篮子”产品价格却出现了持续上涨的现象。

本月初，韩牛价格已突破每公斤10万韩元（约合人民币585元），刷新了自有统计以来的最高纪录。紧接着，果蔬类价格也大幅上涨。韩国农水产食品流通公社发布的数据显示，最近韩国白菜的平均零售价已从去年的每棵2827韩元涨至4339韩元（约合人民币25元），涨幅超过50%。同时，洋葱、萝卜、黄瓜的价格也分别上涨了73%、51%和43%。

由于天气突然转热，近期买西瓜降暑的韩国消费者数量大增。在首尔不少超市中，每个西瓜的价格已卖到16680韩元（约合人民币100元左右），同比涨幅达16.6%。今年韩国的气候异常多变，3月高温、4月低温、5月降雨量陡增，这些异常天气导致农作物收成不佳。以白菜为例，今年韩国春季白菜的主产地庆尚北道、江原道等地区的种植面积虽与往年基本持平，但受气候影响，总产量预计将同比减少近一成。

此外，韩国泡菜出口量的持续增加，也导致流入一般消费市场的白菜量大幅减少。5月份，泡菜出口量同比增长55.6%。同时，疫情之下，人们在家做饭的频率增加，最近韩国学校开学，给学生供餐需要大量蔬菜等原因，都使得果蔬需求量大幅上升。在供给减少和需求增加的背景下，韩国的“菜篮子”产品价格不断攀升。

据气象部门预测，韩国今年夏季将迎来酷暑和多雨天气，农产品产量不足导致短期内价格还将继续上涨。另外，异常气候还导致韩国许多农家的果树大面积染病，预计苹果和梨等水果的价格在今年下半年还将再度上涨。面对“菜篮子”产品价格的持续上涨，不少韩国家庭的经济负担加重。目前，韩国正密切关注果蔬市场价格走势，必要时将通过扩大进口等措施来稳定价格。

除了物价上涨外，韩国的就业市场也遭受了新冠疫情的重创。据韩国媒体6月13日报道，韩国5月就业人数减少超过39万人，失业者和失业率均达到1999年以来的最高水平。新冠病毒疫情对韩国就业市场的冲击正在逐渐显现。韩国统计厅发布的《2020年5月就业动向》显示，2020年5月，韩国就业人数为2693万人，同比减少39.2万人。这是自今年3月以来，韩国就业人数连续第三个月减少，也是全球金融危机后的首次。

从行业来看，批发零售业、住宿及餐饮业、协会及团体、修理及其他个人服务业、教育服务业、制造业等的就业人数均出现减少，而卫生及社会福利服务业、农林渔业、运输及仓库业等的就业人数则有所增加。韩国央行数据显示，韩国今年一季度GDP环比下滑1.4%，创2008年四季度以来最大单季降幅。分析称，消费下降是拖累一季度GDP下滑的最大因素，因为新冠疫情的影响，韩国大部分人群一季度不得不待在家里。

然而，随着韩国逐渐控制本国疫情，韩国经济又面临新的挑战：欧美主要发达国家疫情封锁严重影响了韩国贸易出口。韩国财政部在声明中警告说，随着全球经济衰退加深，严重依赖国际贸易的韩国经济所受的冲击在二季度可能会扩大。在“菜篮子”产品价格上涨、就业市场低迷以及国际贸易形势严峻等多重因素的交织下，韩国经济正面临前所未有的挑战。

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（文章来源：每日经济新闻）