当地时间上周五（1月3日），美国政府医疗总监（公共卫生局局长）穆尔蒂针对酒精与患癌风险发布了重要建议。

　　穆尔蒂提出警告，饮酒与癌症之间存在直接联系，会增加罹患至少七种癌症的风险。他呼吁美国国会考虑在含酒精饮品标签上标注致癌风险警告，以警示公众。

　　穆尔蒂在报告中引用了四项研究结果，这些研究揭示了酒精作为一个严重的、尚未得到充分关注的健康问题。他强调，美国人需要了解酒精与癌症之间的关联。

　　酒精致癌机制

　　穆尔蒂提及了2021年的一项营养学研究，指出酒精导致癌症的四种方式，其中前两种已被广泛接受：

• 酒精在体内分解时会与DNA结合，破坏细胞并促进肿瘤生长。
• 确凿的证据表明，酒精会引发炎症，而炎症与癌症密切相关。
• 较新的研究还指出，酒精可能影响雌激素等激素，为乳腺癌的发生创造条件，但具体机制尚不完全清楚。
• 另一个新观点是，酒精似乎为其他毒素提供了一个更容易进入人体的途径，如烟草中的有害物质可以溶解在酒精中。

　　与七种癌症的显著关系

　　穆尔蒂引用了2015年《英国癌症杂志》的一项荟萃分析，该分析发现饮酒与七种癌症之间存在显著关系。研究团队分析了来自五个国家的572项研究数据，涉及486,538例癌症病例，结果显示大量饮酒与口腔癌、咽部癌、食道癌、结直肠癌、肝癌、喉部癌和乳腺癌风险增加有关。

　　高强度饮酒与头颈癌风险

　　穆尔蒂还提及了2020年发表在《自然》杂志上的一项研究，该研究探索了酒精与头颈癌的相关性。研究发现，较高强度的饮酒（每天饮酒量大、一生中饮酒年限较长）与较高的头颈癌风险相关。

　　不存在安全饮酒量

　　穆尔蒂重点介绍了2018年的一项全球系统分析，该分析调查了195个国家26年来与酒精相关的死亡案例。研究结论表明，就癌症而言，不存在安全饮酒量。即使少量饮酒也可能对健康造成风险，最佳的饮酒量就是完全不饮酒。

　　穆尔蒂表示，他发表这份报告的动力源于一项调查，该调查显示超过一半的美国人并未意识到酒精与癌症之间的关联。

　　其他观点

　　尽管多数研究结果指向酒精的负面影响，但并非所有研究都如此。例如，全球最健康的地区——主要位于地中海和所谓的蓝色地带——的居民每天都饮用葡萄酒。研究人员认为，酒精的社交作用可能对长寿有益。

　　另一项编入2025年美国人膳食指南的论文显示，适度饮酒者因心脏病发作和中风而过早死亡的风险较低。

　　值得注意的是，美国当选总统唐纳德·特朗普及其提名的卫生与公众服务部部长小罗伯特·弗朗西斯·肯尼迪都是酒精的批评者，且均不饮酒。特朗普经常以其因酗酒过度而早逝的哥哥为例，谈论饮酒的危害。

　　然而，特朗普和小肯尼迪目前尚未对穆尔蒂的提案发表评论。分析认为，强制在酒精饮料上贴标签与特朗普竞选期间主张的“削减政府监管”相悖。

　　此外，美国主要的烈酒生产商大多设在共和党占主导地位的保守州，包括肯塔基州、田纳西州和得克萨斯州。这些州的选民中，大部分人支持特朗普。

（文章来源：财联社）