AI导读：

日本寿司店和拉面店正面临前所未有的倒闭危机，据报道，受新冠疫情的影响，截至今年第三季度，日本寿司店和拉面馆破产数量均大幅上升。

“回转寿司”停业潮！日本寿司店大批关门，拉面馆破产数创20年纪录

疫情继续冲击全球餐饮业，日本餐饮业亦未能幸免。该国标志性的寿司店与拉面店正面临前所未有的“倒闭危机”。

据中国日报网10月22日援引日媒报道，新冠疫情肆虐之下，日本寿司行业深陷泥潭。东京商工调查数据显示，截至2020年9月，已有23家寿司店宣布破产，同比激增50%。若此趋势持续，预计全年破产寿司店数量将达到30家。

面对困境，传统的“回转寿司”店纷纷转型，采取柜台式服务以减少食材浪费和电费开支。

同样，日本拉面行业也遭受重创。

央视财经21日报道指出，截至今年9月底，日本已有超过30家拉面馆破产。据日本某知名市场调研公司统计，截至第三季度，拉面馆破产数量已攀升至34家，创下自2000年以来新高。此外，因对经营前景持悲观态度，大量拉面馆主动关门歇业。目前，日本全国拉面馆数量已减少至约25800家，较今年3月减少约700家。

仍在营业的拉面馆亦面临严峻挑战。位于日本某地的拉面馆每日客流量已降至100余人，单日营业额最高仅为15万日元（约合人民币9500元），较疫情前下滑三成左右。

（来源：每日经济新闻）