AI导读：

近期，受禽流感及气候异常等多重因素影响，美国市场鸡蛋、牛肉等农产品价格显著攀升，引发广泛关注。CNN评论称，抑制食品涨价对美国来说是几乎不可能完成的任务。


近期，受禽流感及气候异常等多重因素影响，美国市场鸡蛋价格显著攀升。同时，其他农产品价格也普遍上扬，引发了广泛关注。

据美国劳工统计局最新发布的11月通货膨胀数据，鸡蛋价格在过去12个月中飙升了38%。尤为引人注目的是，仅在11月份，鸡蛋价格就暴涨了8.2%，创下了20年来的单月最大涨幅。

美国“消费者事务”网站于16日进行深入分析，指出美国市场鸡蛋价格快速上涨的两大原因：一方面，随着圣诞和新年假期的日益临近，美国消费者的烘焙需求激增，从而带动了对鸡蛋的需求显著上升；另一方面，禽流感疫情再度肆虐，导致鸡蛋产量大幅下降。

不仅如此，美国消费者还发现，除鸡蛋外，牛肉、咖啡以及非酒精类饮料等商品的价格也均呈现上涨趋势。据美国农会联合会提供的数据，受干旱等不利因素影响，美国肉牛存栏量已降至70多年来的最低水平，并预计明年将继续减少。

此外，CNN预测橙汁期货价格也将持续上涨。这主要是由于洪水、干旱以及柑橘黄龙病等因素导致巴西橙子遭遇了几十年来最为严重的收获季节。值得注意的是，美国进口的橙汁中大约有30%来自巴西。同样，这些天气原因也对巴西阿拉比卡咖啡豆产区造成了严重打击，使得阿拉比卡咖啡豆价格上周攀升至近50年来的新高。

CNN对此评论称，对于美国而言，抑制食品价格上涨几乎是一项不可能完成的任务。无论是消费者还是企业，都不得不适应这种价格上涨的趋势。美国合作银行食品饮料行业的高级分析师比利·罗伯茨也表示，不仅食品价格在上涨，“似乎一切都在涨价”。

（文章来源：经济参考报，图片来源于网络）