当2025年2月的日历悄然翻开，中国大地上呈现出一幅幅生动的农业画卷：华北的小麦在寒风中分蘖越冬，西南的油菜已经绽放出花蕾并抽出嫩苔，东北的黑土地上一片静谧的冰封景象，而华南的果蔬则如同调色盘般五彩斑斓。

新的一年，农民们依旧忙碌于从播种到收获的循环之中，乡村继续以其丰富的物产滋养着人们的身心。然而，农业生产经营领域正酝酿着诸多新变化。消费者愈发关注农产品的数量保障与质量提升，而农民们则更加关心如何打造乡村产业以及如何实现持续增收。

稳产增产，双管齐下

对于拥有14亿多人口的中国而言，农业的稳产增产是确保粮油肉蛋奶果菜等生活必需品充足供应的关键。农业农村部副部长张兴旺回顾2024年农业生产形势时指出，粮食和重要农产品实现了稳产增产，粮食产量首次突破1.4万亿斤大关，比上年增产221.8亿斤，中国人的饭碗里装满了更多的中国粮。大豆油料扩种成果得到巩固，食用植物油自给率进一步提高。棉糖胶稳定发展，猪牛羊禽肉产量达到9663万吨，比上年增长0.2%，肉蛋奶、果菜茶、水产品等供应充足，绿色优质农产品供给增加，极大地丰富了老百姓的餐桌。

春节过后，冬小麦和冬油菜进入了春季田间管理的关键阶段。农业农村部总农艺师、种植业管理司司长潘文博介绍称，冬小麦和冬油菜的生产形势总体良好。种植面积保持稳定，且在连续多年增加的基础上，冬油菜面积还有所扩大。苗情长势总体正常，为农业生产奠定了坚实基础。

中国社会科学院农村发展研究所产业经济室主任刘长全认为，要在历史性突破的基础上实现稳产增产，必须坚持产量产能一起抓。不仅要稳住农地面积，更要聚焦大面积提高单产这一重心，通过集成推广良田、良种、良机、良法，全面提升粮油作物单产。同时，要根据食物消费结构的变化，加快农业生产结构调整优化，增强重要农产品的保障能力。

中央农村工作会议已对粮油作物大面积单产提升行动作出部署。潘文博表示，2025年将继续把粮油作物大面积单产提升作为重要任务，主攻方向是整乡整县整市的大面积单产提升。要持续发力提高技术到位率、装备匹配度，为粮食稳产增产提供有力支撑。

科技引领，绿色发展

从东北黑土地到中原粮仓，从西北旱作区到江南水乡，科技强农、绿色兴农已成为新时代农业发展的潮流。在加快建设农业强国的新阶段，农业发展正由依赖资源要素投入向创新驱动转变，由粗放型经营向绿色低碳循环发展转变。

农业农村部近日发布的新一批国家级品种审定公告中，推出了一批优质绿色水稻、耐密宜机收玉米、高油高产大豆新品种。经过努力，我国农业科技创新整体实力已迈进世界第一方阵，农业科技进步贡献率超过63%。种业振兴行动取得显著成效，自主培育的白羽肉鸡、南美白对虾市场占有率不断提升。农机装备补短板行动也取得新突破，实现了对国外同类产品的有效替代。

在农业农村部主导的重大科技项目中，企业牵头或参与的比例已超过50%。刘长全表示，要进一步构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系。尤其要突出企业的科技创新主体地位，通过专业化协作推进农业科技创新，提高成果转化率。

在推动农业绿色转型方面，我国正以绿色生态为导向，在资源环境节约、化学投入品减量、废弃物资源化利用等关键环节发力。化肥农药施用持续减量增效，畜禽粪污综合利用率、秸秆综合利用率、农膜处置率均大幅提高。农业农村部印发的《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见》提出，到2030年，绿色低碳循环的农业产业体系将初步构建。

华中农业大学农业绿色低碳发展实验室主任、教授何可表示，推动农业发展全面绿色转型需要将绿色低碳发展理念深度融入农业生产的各个环节。在此过程中，要实现农业生产方式的根本转变，发挥科技创新的驱动作用，因地制宜探索适合不同区域的农业绿色发展模式。

产业融合，农民增收

农业的功能和价值远不止于生产。如今人们逐渐认识到，只有把现代产业理念引入农业，延伸产业链、打造供应链、拓展价值链，形成现代产业体系，才能促进农民增收。中共中央、国务院印发的《乡村全面振兴规划（2024—2027年）》提出，要培育现代乡村产业，做好“土特产”文章。

南京林业大学农村政策研究中心主任高强认为，做好“土特产”文章需要大力发展休闲农业、农村电商、文化体验等新产业新业态。各地要顺应农业农村多种功能多元价值的要求，以新产业新业态带动产业升级。农业农村部信息中心主任王小兵指出，伴随数字技术向“三农”领域的加速渗透，直播电商、农旅直播等新业态将持续掀起热潮。

乡村旅游的发展也呈现出良好势头。文旅部推出的“年礼好物自在乡村”主题精品线路以及各地推出的系列活动吸引了大量游客。农耕文化的精神感召和乡村业态附着的“松弛感”让人们看到了乡村游的巨大潜力。有关部门将实施乡村文旅深度融合工程，进一步提升乡村旅游的质量效益。

乡村产业的蓬勃发展带动了乡村的繁荣和农民的增收。2024年全国农村居民人均可支配收入达到23119元，比上年实际增长6.3%。农业农村部发展规划司司长陈邦勋表示，今年将继续积极发展绿色、特色农产品种养业，并加力抓好农产品加工、农业企业培育、农业品牌塑造等延链强链措施，推动农业增效带动农民增收。

（文章来源：经济日报）原文链接