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国泰君安最新研报揭示大众食品春节市场表现分化，零食动销最佳，调味品开门红，啤酒、乳制品弱改善，饮料品类平稳，速冻食品仍较弱。建议关注休闲食品、啤酒、调味品等细分领域。

证券时报网讯，国泰君安最新研报深度剖析大众食品春节市场表现，揭示行业内部差异化趋势。据研报显示，春节期间，大众食品各细分领域表现各异，其中零食动销表现尤为突出，成为节日市场的亮点；调味品则迎来开门红，销售势头强劲。相比之下，啤酒与乳制品虽有所改善，但仍显疲弱；饮料品类表现平稳，而速冻食品则持续面临挑战。

具体而言，休闲食品领域在春节期间展现出了强劲的增长潜力，高性价比礼盒成为消费者热捧的对象，增速优势有望进一步延续。据市场反馈，部分渠道礼盒主流价位带较去年同期略有回升，预示着该领域市场的持续繁荣。啤酒方面，春节期间山东地区啤酒动销情况较2024年同期有所好转，库存水平也相对较低，显示出市场需求的回暖趋势。

调味品行业则受益于餐饮需求的改善，开门红期间需求明显提升。据对湖南市场的调研显示，春节期间调味品动销增长超过10%，库存维持在良性水平，为行业未来的发展奠定了坚实基础。在水及无糖茶领域，华南地区市场竞争依然激烈，但无糖茶仍处于快速增长阶段，展现出广阔的市场前景。康师傅有糖茶也有望实现稳健增长，进一步丰富了市场格局。

乳制品方面，虽然开门红期间液奶大盘预计仍有所下滑，但下滑幅度预计将较2024年下半年收窄。渠道方面以自然动销为主，库存水平保持健康状态。展望未来，全年乳制品需求有望逐步企稳，为行业带来新的发展机遇。速冻食品领域在春节期间的销售表现相对平淡，虽然销售额受益于节日旺季有所提升，但同比仍显偏弱。渠道和品类的多元化特征日益明显，为行业未来的发展带来了新的挑战与机遇。

（文章来源：证券时报网）