AI导读：

2024年12月湖北鸡蛋价格环比上涨3.47%，同比上涨4.42%。2025年1月预计供应充足，外销需求转淡，价格或高位下滑。

受供应微降和需求回暖的双重支撑，2024年12月份湖北鸡蛋市场价格呈现出同比上涨和环比上涨的态势。卓创资讯数据显示，当月湖北鸡蛋月均价为4.47元/斤，环比上涨3.47%，同比上涨4.42%。

供应方面，12月份湖北地区在产蛋鸡存栏量略有下降，这主要源于新开产蛋鸡数量与老母鸡出栏量之间的动态变化。新开产蛋鸡数量虽略有增加，但老母鸡出栏量环比增幅高达12.35%，使得整体存栏量减少约0.59%。

需求方面，随着春节的临近，下游市场需求逐步回暖。食品厂为春节备货，采购量增加，贸易商参市积极性也得到提升。据统计，12月份湖北样本地区鸡蛋周均发货量环比增长3.40%，库存维持在正常水平。

展望2025年1月份，湖北鸡蛋市场供需形势将发生变化。供应方面，由于养殖企业补栏积极性提升，新开产蛋鸡数量有望增加，同时老母鸡出栏量也有望增加，但屠宰企业放假或限制出栏增幅，整体来看，鸡蛋供应量将保持充足。

需求方面，随着春节的临近，务工人员返乡，外销需求将逐渐减少，仅靠内销需求支撑。预计1月上旬鸡蛋需求量将基本维持正常水平，中下旬需求量将逐渐减少。

因此，综合供需因素，预计2025年1月上旬湖北鸡蛋价格将维持高位运行，但中下旬随着需求转淡，蛋价或将进入下滑通道。

（文章来源：新华财经）