近期，苹果市场交易环境保持稳定，产地主流成交价格未出现明显波动。随着春节的临近，客商备货氛围逐渐浓厚，等级果市场交易占比上升。本地客商主要包装前期自存货源，而外地客商对规格果和高性价比等外果的采购意愿显著增强。市场交易主要集中于西北产区，圣诞、元旦等节日提振效果良好，市场走货顺畅。部分果农报价略高于客商预期，导致买卖议价博弈时有发生，但多数果农出货积极性良好，礼盒类果品需求稳定。

在静宁产区，新华·中国（静宁）苹果价格指数呈现小幅波动。截至2024年12月30日，指数环比下跌14.90%。价格波动方面，不同规格的富士苹果均价出现分化，70-75规格均价环比上涨12.40%，而80及以上规格均价环比下跌25.82%。静宁产区的苹果凭借优良的自然条件和政府及地方果业协会的积极引导，保持了稳定的品质和价格，交易持续向好。

甘肃产区市场交易活跃，花牛类果品需求增加，走货顺畅。随着春节的临近，产区交易进入销售高峰期，冷库货源交易量提高，交易节奏加快。外地客商多挑拣合适、优质货源采购，地方企业、商超等订单稳定。山东产区市场交易趋缓，果农出货意愿积极，但客商备货意愿一般。陕西产区冷库货源交易增多，成交价格保持稳定。山西和辽宁产区市场行情相对稳定，成交价格偏稳弱调整。

销区市场方面，圣诞、元旦提振效果明显，市场到货量增加，交易热度不一。甘肃产区交易相对活跃，山东、陕西等地区交易小幅波动。考虑到临近春节，全国多地苹果交易市场或持续回暖。期货市场方面，郑州商品交易所苹果期货主力合约收盘价呈现上涨趋势。

总体来看，2024-2025产季富士苹果产量和质量均较前一季度有所提高，优质好货占比增加。随着春节假期的临近，客商备货需求或不断增加，苹果交易环境保持良好。后续苹果交易价格预计仍以稳为主，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划。

图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数2024-25产季走势图

单位：点

数据来源：新华财经数据库

表1 静宁不同规格苹果周度价格

单位：元／斤

数据来源：新华财经数据库

表2 部分主产区苹果价格（2024.12.30）

单位：元／斤

数据来源：卓创资讯、新华指数整理

表3 全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.12.30）

单位：元／斤

数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理