12月26日，云南省市场监督管理局发布了2024年第52期食品安全监督抽检信息通告。此次抽检覆盖了1626批次样品，结果显示有17批次样品不合格，引发了广泛关注。

具体不合格样品中，标称为昆明一条龙经贸有限责任公司生产的“一条”鸡枞油豆豉（规格为460克/袋，生产日期为2024年4月17日）被检出含有禁止使用的甜蜜素。甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，通常作为食品甜味剂使用，但此次检出表明该产品存在违规添加。

进一步查阅工商信息发现，昆明一条龙经贸有限责任公司成立于1995年，是云南全龙企业管理服务成员之一，注册资本为5000万元且已全额实缴。该公司由云南一条龙企业集团有限公司控股，持股比例为50%。值得注意的是，云南一条龙企业集团有限公司在2024年10月12日被列入被执行人名单，该集团为云南全龙企业管理服务有限责任公司全资子公司。

此次食品安全监督抽检不合格事件，不仅对相关企业的声誉造成了影响，也再次敲响了食品安全的警钟，提醒各生产企业必须严格遵守食品安全法规，确保产品质量。

（文章来源：新京报）