国产苹果价格下跌,产业面临转型挑战
AI导读:
今年国产苹果价格普遍下跌,农业农村部分析师指出供给总量充足但优果率偏低,同时水果市场竞争加剧。专家建议苹果产业要走高质量发展的路子,提高产品质量,做强国产苹果品牌,以应对市场变化和产业发展挑战。
今年,国产苹果价格普遍下跌,记者在北京多家超市和水果店发现,国产苹果售价较去年有显著下降。在果多美白纸坊东街店,高山红富士苹果每斤售价仅为3.3元,相比去年同期的4.99元,降幅明显。绿特生活超市的水果摊主姜同卿也表示,他的栖霞红富士苹果价格比去年每斤便宜了约1元。
农业农村部农产品市场监测预警团队水果首席分析师赵俊晔指出,今年苹果供给总量充足,但优果率偏低,同时冷库贮存量略低于去年同期,加上砂糖橘、脐橙等柑橘类水果的集中上市,以及草莓、进口车厘子等水果的抢占市场,导致苹果销售进度放缓,价格整体回落。
在山东烟台市龙口市,果农王东盛表示,今年家里的果园收获了2万多斤苹果,但目前仍有1万多斤未售出。他提到,最大横断面直径80毫米的红富士苹果每斤只卖2.2元,比去年便宜了1.2元。
国家苹果工程技术研究中心研究室主任、中国苹果产业协会副秘书长杨杰分析认为,苹果价格下行的根本原因是供需失衡。近年来,我国水果市场消费需求日趋多元化,苹果消费有所下降,而苹果产量却逐年稳步提升。2023年度我国苹果总产量达到4960.17万吨,同比增长4.27%,稳居世界第一。同时,水果进口量的大幅增加也对国产苹果市场形成了挤压。
然而,市场行情也显示出苹果价格的两极分化趋势。优质优价现象明显,一些果农表示,虽然总体价格下跌,但优质苹果仍然供不应求,价格坚挺。随着人们生活水平的提高,消费者对优质苹果的需求日益旺盛,对苹果品种的要求也越来越高。
面对苹果产业大而不强的现状,专家建议要走高质量发展的路子,提高产品质量,满足消费者对高品质水果的需求。做强国产苹果品牌是提升市场竞争力的重要途径。近年来,全国涌现出一批特色鲜明、质量过硬、信誉可靠的知名苹果品牌,推动主产区从卖苹果向卖品牌转型。
例如,西藏林芝市朗县大山农业科技有限公司在西藏投资建设了1457亩苹果园,种植优良品种,并注册了自己的苹果品牌“斑点公主”。公司计划通过塑造自己的品牌,持续均衡供应市场,拓展国内外市场。
赵俊晔强调,苹果生产要注重质量提升,不能一味追求高产。各核心产区应优化扶持政策,加强区域公用品牌的培育、宣传、保护,拓展国内外市场,助力国产品牌走出去。
甘肃省平凉市静宁县是全国苹果规模栽植第一县,该县正加快推进苹果产业由简单生产型向科研创新型转变,由规模扩张型向质量效益型转变,以应对市场变化和产业发展挑战。
(文章来源:经济日报)
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