12月20日，农业农村部官网发布信息，农业农村部畜牧兽医局近日组织了中国奶业协会及伊利、蒙牛、光明、君乐宝、飞鹤、三元、新乳业、完达山、南京卫岗、济南佳宝等10家龙头乳品加工企业，共同召开了奶源产销形势座谈会。

此次座谈会主要围绕当前奶业的产销形势变化进行深入探讨，旨在分析可能存在的风险与挑战，并听取乳品企业的意见与建议。会上，各乳品企业负责人详细介绍了企业生鲜乳的收购、加工和销售情况，以及与社会牧场稳定续签生鲜乳购销合同的进展。同时，中国奶业协会也分享了其在推进奶业养殖加工利益联结、推广学生饮用奶计划等方面的工作。

与会代表普遍认为，在政府的纾困政策和市场机制的双重作用下，奶牛存栏正在逐步调整优化，奶业生产总体保持稳定。然而，尽管各项措施正在积极推进，但预计明年上半年奶源过剩的压力仍然较大，供需矛盾仍待缓解。不过，随着促消费工作力度的加大，预计下半年奶业供需形势将逐步好转。

会议还强调，乳制品消费正在逐渐转向刚需属性，未来市场仍具有增长潜力和空间。年终岁尾是乳品企业与奶牛养殖场续签合同的关键时期，各龙头企业应发挥引领作用，带头规范签约履约，确保合作牧场不倒奶。同时，要合理控制自有牧场产能增速，充分利用既有资源，鼓励并购参股社会牧场。此外，还应带头执行灭菌乳新国标，优先使用国产鲜活奶源加工，增加亲民平价产品供应，以品牌优势带动乳制品消费，促进奶业尽快走出低谷。

（文章来源：新京报）