AI导读：

圣诞节前夕，美国鸡蛋价格飙升，加州等地更是创下新高。禽流感疫情导致供应紧张，特朗普重返白宫增加不确定性，未来蛋价或继续上涨。

圣诞节前夕，美国超市内的囤货热潮再遇挑战，昂贵蛋价成为股民们不得不面对的难题。更令人担忧的是，特朗普重返白宫与持续紧张的供需关系共同作用下，美国鸡蛋价格的上涨趋势似乎仍未触顶。

根据商品数据公司Expana的最新报告，本周美国中西部大号鸡蛋的批发价格已攀升至每打5.57美元，与去年同期相比，涨幅高达150%，并一举突破了2022年12月创下的5.46美元的前高。

而在加利福尼亚州，情况更为严峻。由于当地法规限制母鸡笼养，供应短缺问题进一步加剧，本周该州的蛋价更是惊人地达到了每打8.85美元的新高。

展望未来，Expana的鸡蛋类目主管编辑Karyn Rispoli分析指出，尽管许多零售商为避免在年末假日季吓跑消费者而放缓涨价速度，但新年后消费者或将面临更高的蛋价。

本轮鸡蛋价格上涨的背后，禽流感对产蛋母鸡的冲击不容忽视。自2022年禽流感疫情爆发以来，美国已在49个州内扑杀了1.23亿只家禽。

美国农业部数据显示，今年10月美国蛋鸡数量同比下降3%，总数约为3.15亿只，产蛋量也同比下降了4%。此外，今年因禽流感而被扑杀的3500万只商业蛋鸡中，有近一半是在过去三个月内被查出感染的。

在爱荷华州，这一美国最大的产蛋州，工人们正在紧急处理本月检测呈阳性的420万只母鸡。同时，野生鸟类也将禽流感病毒传播给家畜，增加了农场送货卡车携带病毒并传播给家禽养殖场的风险。

禽流感肆虐的严峻形势还体现在美国今年已确诊61名人感染H5N1禽流感病例，其中多为奶牛场工人和扑杀患病鸡群的工人，且多为轻症。然而，路易斯安那州本周报告了该国首例禽流感重症病例，患者因严重呼吸疾病处于危急状态。

本月，美国农业部下调了2025年美国鸡蛋生产和出口的预期，并提高了价格展望。美国家禽和蛋类出口委员会的CEO格雷格·泰勒表示，由于美国本土市场供应已不足，出口供应也自然受限。

对于美国鸡蛋市场而言，除了禽流感导致的供应紧张外，特朗普即将重返白宫也带来了不确定性。若其引发贸易成本全面上升，蛋价或将难以避免地受到影响。

据报道，美国零售连锁超市Giant已取消原定于明年1月举行的促销活动。超市定价总监坦言：“我们只是不知道成本会上涨到何种程度。”

（文章来源：财联社）