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农业农村部最新数据显示，12月19日农产品批发价格200指数及“菜篮子”产品批发价格指数均有所上升，其中猪肉价格微涨，而牛肉、羊肉和水果价格则有所下降，市场整体保持稳定。

据农业农村部最新监测数据显示，12月19日，我国“农产品批发价格200指数”达到121.12，相较于昨日上涨了0.28个点，显示出农产品市场整体价格呈现微幅上扬趋势。同时，“菜篮子”产品批发价格指数也攀升至122.31，环比上涨0.33个点，进一步体现了市场供需关系的微妙变化。

具体来看，截至当日14:00时，全国各大农产品批发市场中，猪肉的平均批发价格达到23.10元/公斤，较昨日微涨0.3%，表明猪肉市场供应相对稳定，但需求略有增加。而牛肉价格为59.91元/公斤，较前一日下降了1.0%，羊肉价格为59.18元/公斤，下降了0.5%，这可能反映出消费者对于肉类选择的多样化以及节日需求的变化。鸡蛋价格则保持坚挺，达到10.19元/公斤，环比上涨0.3%。白条鸡价格略有回落，为17.81元/公斤，环比下降0.5%。

在蔬菜方面，农业农村部重点监测的28种蔬菜平均批发价格为5.05元/公斤，与昨日持平，表明蔬菜市场供应充足，价格稳定。而水果市场则呈现出不同的趋势，重点监测的6种水果平均批发价格为7.07元/公斤，环比下降2.5%，可能是由于季节性因素及市场供需变化所致。

总体来看，当前农产品市场价格波动较小，整体保持稳定。农业农村部的持续监测将为市场参与者提供重要的参考依据，助力农业生产的合理规划和市场需求的精准对接。

（文章来源：农业农村部）