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上海高温天气下，奶茶品牌纷纷抓住商机，通过不同方式降价吸引消费者。然而，降价方式各异，价格战导致市场竞争激烈。业内人士指出，价格战是双刃剑，应谨慎使用，商家应寻求更加健康、可持续的竞争方式。

近日，上海持续高温，新茶饮成为了行人消暑解渴的热门选择。各大奶茶品牌纷纷抓住高温商机，通过不同方式让消费者以约10元的价格享受一杯奶茶。然而，各品牌降价的方式却各有千秋。

在某大学周边，七分甜、茶百道和瑞幸咖啡三家店铺的工作人员接受了采访。七分甜和茶百道表示，今年夏日的大部分新品价格并未直接降低，标价多在15-20元/杯。但消费者可以通过外卖平台直播间抢购、使用优惠券、参与团购等方式享受优惠，最终到手价格约为10-12元/杯。而瑞幸咖啡则更多地通过点餐小程序发放优惠券，如“9.9元喝一杯”或“3.8折喝全场”，同样未直接降价。

当然，市场上也存在直接降低标价的品牌，但数量相对较少。沪上阿姨的子品牌“茶瀑布”便是其中之一，其店内70%的奶茶单品仅需7元/杯，部分单品如“茉莉绿茶”和“冰鲜柠檬水”更是低至4元/杯，定价与蜜雪冰城、甜啦啦等低价品牌相近。然而，总体来看，各品牌低价的单品数量仍然较少，以茶百道为例，其约50种单品中，仅约8种饮品直接定价在10元/杯以内。

奶茶品牌之所以降低到手价格，主要是因为近年来茶饮行业竞争加剧。由于市场准入门槛较低，大小品牌纷纷涌入市场，导致市场竞争愈发激烈。为了争夺市场份额，价格战成为了行业常见的竞争手段。同时，低价策略也能有效吸引消费者，尤其是年轻消费者和低龄化消费者群体。他们普遍负担不起价格过高的饮品，因此更倾向于选择价格实惠的奶茶品牌。

然而，业内人士指出，商家通过发放外卖优惠券等方式降价，并不能显著增加门店收入。价格战是一把双刃剑，应谨慎使用。商家在发放优惠券时，无论是到店优惠还是满减优惠券，都会削减商家利润。特别是外卖平台发放的优惠券，虽然能吸引更多消费者，但由于每单收入减少，对商家收入的影响并不大。

长远来看，价格战对消费者也并非好事。如果品牌都投身价格战，将导致市场上奶茶推陈出新速度放缓，消费者能选择的奶茶种类减少，消费体验下降。同时，由于门店利润摊薄，商家不得不依靠长时间营业来增加销量。这将导致人力成本增加，商家面临盈利平衡的两难问题。因此，奶茶品牌应寻求更加健康、可持续的竞争方式，以提升产品质量和服务水平为核心竞争力。

（文章来源：上观新闻）