11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农产品交易会（简称“农交会”）将在广州广交会展馆隆重开幕。陕西省农业农村厅宣布，陕西将携苹果、猕猴桃等八大重点产业链的30余家省级以上龙头企业参展。

陕西近年来围绕八大产业链，加速推进传统农业转型升级。陕西省农业农村厅发布的《加快推进农产品加工业高质量发展行动方案（2024—2027年）》提出，打造“1+8+N”农产品加工产业格局，目标到2027年农产品加工业产值突破9500亿元。

该方案明确了粮油加工产业集群和8条省级特色现代农业重点产业链的发展方向，并强调主食产业化趋势。通过推进主粮适度加工和主食产业化发展，陕西将增加绿色优质高端粮油产品供给，形成粮油全产业链发展模式。

陕西省预制菜产业协会会长陈苏文表示，在政策引导和市场推动下，陕西预制菜进入快速成长阶段。多款本地特色主食预制菜已经上市，如陕西即食甑糕在社交平台上的销售数量高达318.3万个。

此外，陕西还致力于发展中医药全产业链。根据《方案》，陕西将围绕适生区域发展中药材产地加工，推行“饮片企业+初加工点+种植基地”模式。在政策引导下，中医药产业规模、集聚度和配套加工等方面问题正逐步解决。

本土药企康惠制药牵头组建的“陕西省中医药共性技术研发创新联合体”获批，陕药集团增资项目也在推进中。陕西还印发了《陕西省中医药强省三年行动方案（2024—2026年）》，从多方面发力推动中医药产业发展。

据统计，2023年陕西270多家规上药品和医疗器械企业实现产值约540亿元，中药材种植面积超470万亩，中药生产企业工业总产值突破200亿元。

未来，陕西将继续挖掘“秦药”资源，发展中药新品种和深加工产品，实现中药资源循环经济绿色发展。