AI导读：

中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，旨在加快形成粮食和食物节约长效机制，降低粮食损失和食品浪费问题，提出强化机收减损、减少储存损失、加强运输减损、减少加工损失等四大行动方向。

为深入贯彻党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署，中共中央办公厅、国务院办公厅近日联合印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。该方案旨在加快形成切实有效的粮食和食物节约长效机制，以更好地解决粮食损失和食品浪费问题。

根据方案，我国将牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，并坚持长期、不懈地努力，聚焦粮食和食品损耗浪费的重点领域和关键环节。目标是到2027年年底，建立健全粮食和食物节约长效机制，完善相关统计调查制度、标准规范和指标体系，使粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，同时显著减少餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量。

为实现这一目标，方案提出了四大行动方向：一是强化粮食机收减损，通过制定技术指引和作业质量标准，推广先进技术和装备，降低收获过程中的损失；二是减少粮食储存损失，推广科学储粮装具，实施绿色仓储提升行动，鼓励建设高标准粮仓；三是加强粮食运输减损，完善运输基础设施，发展多式联运，减少运输过程中的损耗；四是减少粮食加工损失，引导粮食适度加工，提高粮油出品率，推动粮油适度加工标准化，并促进饲料粮减量替代和全谷物产业发展。

通过这些措施的实施，我国将加快形成粮食和食物节约的长效机制，进一步保障国家粮食安全，促进粮食资源的可持续利用。

（图片来源：网络；文章来源：期货日报网）