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元宵节前,市场监管总局在全国范围组织开展了元宵、汤圆专项抽检,共抽检45批次产品,结果显示合格率为100%,确保了节日市场的食品安全。

记者今天了解到,元宵节前,市场监管总局在全国范围组织开展元宵、汤圆专项抽检,结果显示合格率为100%

本次抽检覆盖了超市、糕点店等经营场所,随机抽检了37家食品企业生产的元宵、汤圆产品共计45批次,产品覆盖流通范围广、市场销售量大的品牌。检验项目包括百姓关心的糖精和色素等食品添加剂指标(糖精钠、甜蜜素、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红),以及影响元宵、汤圆质量安全的过氧化值等指标。

经严格检验,所有45批次产品均被判定为合格产品,确保了节日市场的食品安全。

(文章来源:央视财经,关键词:元宵抽检,汤圆抽检,合格率,食品安全)