AI导读:

肖雅星在接手家族单体酒店后,通过翻新和布局交通枢纽区域,实现了酒店的快速增长。面对连锁酒店的大趋势,她选择打造差异化竞争的中低端连锁酒店品牌,并计划在2025年开出10个加盟店。通过创新和非遗联合,她希望为旅客提供独特的住宿体验。

界面新闻记者 | 薛冰冰

肖雅星,一位物流管理专业的毕业生,在物流公司工作一年半后,于2016年回归家庭事业,在武汉接手了两家单体酒店。这两家酒店位于武昌火车站附近,肖雅星从这两家店的体量开始,逐步在交通枢纽区域布局,接连开设了第三家、第四家店。然而,第三家店因物业拆迁而关闭,加上新冠疫情的影响,她的酒店业务遭遇了前所未有的挑战。

随着2023年疫情的放开,酒旅市场迎来了报复性增长。肖雅星敏锐地抓住了这一机遇,在武汉地标景点黄鹤楼附近接连开出了两家新酒店。这两家店通过翻新老旧酒店,实现了全年约10个月的旺季100%入住率,淡季也能达到70%。肖雅星透露,这两家店的每月净利润可达10万元左右,远超她的预期。

肖雅星开在黄鹤楼附近的酒店之一,图片来源:携程旅行展示图。这一区域的商圈在肖雅星的带动下逐渐活跃起来,吸引了更多酒店业主前来投资。

随着肖雅星酒店版图的不断扩大,她也面临着越来越激烈的竞争。近年来,锦江、华住、首旅等酒店集团规模化扩张,占据了大部分市场份额。然而,肖雅星作为中小酒店业主,并没有感到强烈的危机感。她认为,市面上的连锁酒店大多面向高端市场,而她的酒店则针对中低端市场,形成了差异化竞争。

不仅如此,肖雅星还在筹划打造自己的连锁品牌,对准的仍是房价偏低一些的中下游市场。为此,她积极应聘其他酒店的管理顾问职位,积累了丰富的管理经验。2024年,她认为时机已经成熟,决定在黄鹤楼附近再开出一家新酒店——“春山居1985”,作为样板店进行推广。

标店“春山居1985”大床房效果图,图片来源:受访者供图。肖雅星已经为这家标店及未来的连锁品牌制定了详细的规划,包括调性、设计、VR视觉、服务体系等多个方面。她计划通过创新来打造独特的品牌特色,如舍弃餐厅、配备消毒柜、实现双语接待等。

此外,肖雅星还计划在所有房间做非遗的联合,与当地的非遗食品厂或丝绸厂合作,为旅客提供具有文化底蕴的住宿体验。她表示,展望2025年,她希望开出10个加盟店,并通过短视频等方式进行品牌宣传,吸引更多投资人加入。

对于自身的成长计划,肖雅星透露,她打算在2025年考取MBA学位,并进一步提高英语水平,为未来的事业发展打下坚实的基础。

(文章来源:界面新闻)